創(chuàng)新引領(lǐng)餐飲新“食”尚

業(yè)內(nèi)專家表示，2023年新征程已開啟，隨著人們生產(chǎn)生活的逐漸恢復(fù)，消費(fèi)者的健康、安全理念進(jìn)一步提升，餐飲業(yè)將趨于常態(tài)化發(fā)展，品牌化、專業(yè)化和精細(xì)化將得到進(jìn)一步深化。

青團(tuán)悄上市 購買要注意

記者采訪發(fā)現(xiàn)，作為江浙滬小吃代表之一的青團(tuán)，已在儀征各大酒店、超市和烘焙店悄然上市，品種口味花樣繁多。新上市的青團(tuán)除了傳統(tǒng)的豆沙、芝麻、南瓜等餡料外，還新增了巧克力、咸蛋黃芋泥、白桃茉莉等年輕人喜歡的新鮮口味。

云南紅河縣萬畝沃柑產(chǎn)銷兩旺

時(shí)下正值沃柑收獲的季節(jié)，紅河哈尼族彝族自治州紅河縣紅河谷沃柑種植園里，處處呈現(xiàn)一派豐收景象。近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^積極提供產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目需求和配套保障服務(wù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)得發(fā)展、農(nóng)戶可增收的雙贏局面。

云南彌渡：櫻桃番茄新特好

大理白族自治州彌渡縣依托低緯度高海拔、充足陽光的自然條件優(yōu)勢(shì)，發(fā)展種植櫻桃番茄，推動(dòng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、深圳等全國100多個(gè)城市。

秭歸臍橙產(chǎn)地收購價(jià)格及全國臍橙批發(fā)價(jià)格小幅回調(diào)

最新發(fā)布的新華指數(shù)顯示，2月7日至13日，新華·宜昌秭歸臍橙系列價(jià)格指數(shù)整體回調(diào)，秭歸臍橙產(chǎn)地收購價(jià)格指數(shù)和全國臍橙銷地批發(fā)價(jià)格指數(shù)較前一期下調(diào)，秭歸臍橙電商價(jià)格指數(shù)與春節(jié)前基本持平。

守護(hù)孩子“舌尖上的安全”需從“防內(nèi)”做起

隨著各級(jí)各類學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，師生“舌尖上的安全”備受關(guān)注。市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部等四部門日前印發(fā)《關(guān)于做好2023年春季學(xué)校食品安全工作的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)，明確中小學(xué)校、幼兒園原則上不在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市。