菜籃子產(chǎn)品量足價穩(wěn)

2023年春節(jié)期間，全國蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較好，市場運(yùn)行基本面以穩(wěn)為主。從生產(chǎn)看，目前全國在田蔬菜面積同比增加2%左右。

安陽湯陰縣領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)調(diào)研春節(jié)前食品安全工作

湯陰縣政府副縣長李宏杰強(qiáng)調(diào)，要確保節(jié)日市場供應(yīng)充足，品種豐富多樣，質(zhì)量優(yōu)質(zhì)放心，價格穩(wěn)定公道。要維護(hù)良好的市場秩序，讓人民群眾過一個歡樂、祥和的新春佳節(jié)。

邵陽學(xué)院豆制品加工科研團(tuán)隊(duì)登上央視 講解“豆腐傳奇”

豆制品加工與安全控制湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室一方面不斷出成果；一方面把成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，遠(yuǎn)赴貴州、云南等邊遠(yuǎn)地區(qū)為200多家中小企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)技術(shù)人員達(dá)2000多名。

好蘋果“種”出來！解鎖“中國芯”蘋果

作物生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、國家蘋果工程技術(shù)研究中心主任、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳學(xué)森帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員發(fā)掘野蘋果的研究價值、解密紅皮和紅肉蘋果的生命密碼、建立蘋果優(yōu)質(zhì)高效育種及配套栽培和加工技術(shù)體系、加速新品種的推廣應(yīng)用。

邊角料食品成“流量密碼”但魚龍混雜亟待加強(qiáng)監(jiān)管

當(dāng)前，邊角料食品受到越來越多年輕人的熱捧，網(wǎng)購平臺成為邊角料食品最大的銷售渠道。但邊角料食品存在質(zhì)量良莠不齊、以次充好等問題，食品安全存在隱患。

福建福清：保障“菜籃子” 基地采收忙

日前，福清市江鏡鎮(zhèn)星源農(nóng)牧基地正在為春節(jié)“菜籃子”備貨，熱火朝天。據(jù)悉，該基地的蔬菜憑借優(yōu)良的品質(zhì)，廣受上海、北京、西安、武漢等大城市歡迎。