泉州涂嶺豬腳：旅途美食化身非遺瑰寶

泉州市泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)所產(chǎn)的土豬長期在外放養(yǎng)，腿部肉質(zhì)格外緊實，不少當?shù)氐膹N師便相中這道食材，烹調(diào)出一道道美味的“鹵豬腳餐”。現(xiàn)今，涂嶺豬腳美食已成為泉港傳統(tǒng)美食文化的代表菜肴之一。

這“煙火氣”何止是回來了

新年伊始，隨著各地疫情防控措施的優(yōu)化，消費市場也在寒冷的天氣中加速回暖。

中國農(nóng)科院與河南省政府共建中原研究中心

近日，中國農(nóng)業(yè)科學院與河南省人民政府就共建中原研究中心舉行簽約儀式。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的推陳與出新

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法作為完善食品安全監(jiān)管制度的頂層設計，其對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的特殊考慮既體現(xiàn)于自身的多元立法目的和分類制度設計，也包括與側(cè)重市場監(jiān)管的食品安全法的可銜接與協(xié)調(diào)性。

全國漁業(yè)科技創(chuàng)新大會召開

近日，全國漁業(yè)科技創(chuàng)新大會以視頻形式召開。

做好應急保供 守護百姓糧倉

如何保障應急事件下糧油產(chǎn)品供應不脫銷不斷檔，考驗著一個國家的糧食應急供應保障能力。