郟縣專項抽檢構筑食品安全堅實防線

中國食品安全報訊（孫夢文 記者郭敏）近期，河南省平頂山市郟縣市場監(jiān)管局組織開展食品安全專項抽檢工作，為全縣人民群眾構筑一道堅實的食品安全防線。

聚焦農(nóng)貿(mào)市場，開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢。大型農(nóng)貿(mào)市場人流量大、交易活躍，群眾關注度較高。對此，該局通過現(xiàn)場采樣、快速檢測的方式，對市場內(nèi)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉等主要食用農(nóng)產(chǎn)品進行全覆蓋篩查快檢，重點對農(nóng)獸藥殘留、非法添加物等風險指標進行檢測。目前，已完成檢測500批次，切實做到從源頭上排查食品安全風險，杜絕問題農(nóng)產(chǎn)品流入百姓餐桌，讓百姓的“菜籃子”更加安全、放心。

守護校園餐桌，嚴查配餐企業(yè)食品安全。郟縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局，對全縣9家校園食品配送企業(yè)進行專項監(jiān)督抽檢。抽檢范圍涵蓋糧油菜、肉蛋奶、調(diào)味品以及學生餐成品等，檢測項目包括食品添加劑、微生物、重金屬污染等關鍵指標。截至目前，已對6家配餐公司，累計60余批次食品進行抽樣檢查。此舉旨在從源頭把控校園食品安全，督促配餐企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，為廣大師生營造安全、放心的就餐環(huán)境。

覆蓋日常消費，強化日常監(jiān)督抽檢。在專項抽檢的同時，縣市場監(jiān)管局持續(xù)強化對超市、便利店、餐飲單位等各類食品經(jīng)營主體的監(jiān)督抽檢力度。以米面糧油、蔬菜水果、糕點零食等群眾日常消費量大的食品為重點品類，著重檢測微生物指標、食品添加劑等項目。截至目前，已累計完成日常監(jiān)督抽檢680批次，所有抽檢樣品均已送至檢驗機構進行檢測。檢驗結果將在檢測完成后第一時間向社會公示。