8月25日至26日，由北京市教育委員會、北京市市場監(jiān)管局聯(lián)合主辦“北京市中小學校園食品安全培訓工作會”，為新學期校園食品安全工作奠定堅實基礎。

此次專項培訓采取“線上+線下+考核”模式，覆蓋全市中小學、幼兒園書記、校（園）長、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食堂從業(yè)人員以及全市外供餐企業(yè)管理人員及校服管理相關人員，近5萬人參加培訓。

課程內容的設計緊緊圍繞“法規(guī)、標準、實操”三大支柱，由業(yè)內權威專家擔綱講授。面向不同群體精準教學，多板塊環(huán)環(huán)相扣，層層遞進，共同構建起一個從政策解讀到餐桌落地的完整知識鏈和能力鏈。

針對學校書記校長的課程，旨在強化其政策理解力與戰(zhàn)略統(tǒng)籌力，使其真正成為校園食品安全的“明白人”和“主心骨”。

針對食品安全總監(jiān)和員工的課程，側重于深化其專業(yè)認知和風險管控能力，使其成為精通法規(guī)、熟悉標準、善于管理的“專業(yè)盾牌”。

針對廣大基層從業(yè)人員的課程，力求將其培養(yǎng)成規(guī)范操作、自覺防范風險的“安全衛(wèi)士”。

此次大規(guī)模培訓是北京市深入貫徹落實中央紀委國家監(jiān)委、教育部及市委、市政府關于校園餐及校服管理專項整治要求、鞏固深化整治成果、健全長效制度機制的關鍵一步。

全體參訓人員通過考核，意味著首都校園食品安全管理隊伍的整體戰(zhàn)力得到了又一次錘煉和提升。它不僅為2025年秋季開學提供了堅實的食品安全保障，更從長遠角度，為持續(xù)推進校園餐改革、優(yōu)化校服管理、全面提升校園食品安全與營養(yǎng)健康治理現(xiàn)代化水平注入了持續(xù)而專業(yè)的推動力。未來，首都校園食品安全保障體系將向著更科學、更嚴謹、更穩(wěn)固的方向持續(xù)前行。