中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（喬國(guó)梁）10月29日上午，北京市平谷區(qū)開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急演練。此次應(yīng)急演練由平谷區(qū)食品藥品安全委員會(huì)主辦，平谷區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局承辦。

演練前，平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局同步舉辦“老班長(zhǎng)夜?！遍_(kāi)班儀式，以此次演練作為開(kāi)班首課，旨在切實(shí)將全體人員的食品安全意識(shí)提升至新水平。

演練以桌面推演的形式進(jìn)行，假設(shè)背景為平谷區(qū)某學(xué)校食堂發(fā)生群體性食源性疾病事件。在事件應(yīng)急處置過(guò)程中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、宣傳、網(wǎng)信、教委、衛(wèi)健委、公安、疾控、醫(yī)院、學(xué)校、屬地鎮(zhèn)政府等部門(mén)根據(jù)應(yīng)急預(yù)案、事態(tài)發(fā)展及部門(mén)職責(zé)，全系統(tǒng)、全鏈條、全要素地演示了事件接報(bào)與任務(wù)分派、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處置、事件風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、啟動(dòng)食品安全事故四級(jí)應(yīng)急響應(yīng)、可疑食品溯源與風(fēng)險(xiǎn)控制、輿情監(jiān)測(cè)與應(yīng)對(duì)、應(yīng)急響應(yīng)終止和總結(jié)評(píng)估等環(huán)節(jié)。

此次演練突出了示范性演練的指導(dǎo)性、針對(duì)性和可操作性，檢驗(yàn)了平谷區(qū)食品安全應(yīng)急隊(duì)伍的處置能力，展現(xiàn)了平谷區(qū)食品安全應(yīng)急體系建設(shè)成效，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、強(qiáng)化意識(shí)、科普宣傳的目的。

下一步，平谷區(qū)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)將以此次示范性應(yīng)急演練為契機(jī)，牢固樹(shù)立底線思維和全員預(yù)防、全員應(yīng)急的理念，建立起反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的應(yīng)急管理體系，全面提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患早期預(yù)警、及時(shí)處置的能力，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。