中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 近期，受極端強(qiáng)降雨天氣影響，北京、河北等地部分地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害。為確?！按笠咧鬅o(wú)大災(zāi)”，連日來(lái)，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)緊盯食品流通環(huán)節(jié)，多措并舉保障人民群眾“舌尖上的安全”。
一是加大食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。加強(qiáng)過(guò)水、涉水區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查預(yù)包裝食品是否包裝破損、散裝食品是否腐敗變質(zhì)、冷藏冷凍食品是否脫冷銷(xiāo)售、短保質(zhì)期食品是否過(guò)期等情況，嚴(yán)防因水淹浸泡等原因?qū)е虏环鲜称钒踩蟮氖称?、食用農(nóng)產(chǎn)品等流入市場(chǎng)。截至目前，累計(jì)檢查商場(chǎng)超市232戶(hù)次、便利店244戶(hù)次、食雜店314戶(hù)次、冷庫(kù)21戶(hù)次，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為。
二是約談超市發(fā)、物美、盒馬、華聯(lián)等多家大型連鎖商超企業(yè)，部署強(qiáng)調(diào)食品安全工作。督促大型商超積極履行社會(huì)責(zé)任，壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，完善內(nèi)部食品安全管理架構(gòu)，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，認(rèn)真排查進(jìn)銷(xiāo)貨鏈條，嚴(yán)禁銷(xiāo)售洪水浸泡、包裝破損的食品，嚴(yán)守食品安全底線。
三是開(kāi)展涉水地區(qū)實(shí)地走訪，支持幫扶涉水食品經(jīng)營(yíng)主體恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。執(zhí)法人員深入一線開(kāi)展汛期復(fù)工復(fù)產(chǎn)幫扶工作，對(duì)海淀北部蘇家坨鎮(zhèn)等涉水地區(qū)相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面走訪，指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、排除食品安全問(wèn)題隱患，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)食品安全管理措施，幫助企業(yè)早日恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。
四是緊盯消費(fèi)投訴舉報(bào)信息，及時(shí)排查處置汛期食品安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。以接訴即辦、12315投訴舉報(bào)熱線渠道為抓手，對(duì)食品安全類(lèi)工單進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)分析，有效識(shí)別涉水食品安全問(wèn)題線索，加快轉(zhuǎn)辦核查力度，及時(shí)解決群眾訴求，并耐心解答企業(yè)群眾關(guān)于汛期食品安全的問(wèn)題咨詢(xún)，消除信息不對(duì)稱(chēng)可能引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
五是廣泛開(kāi)展多種形式的主題宣傳活動(dòng)，營(yíng)造良好的汛期食品安全氛圍。通過(guò)向經(jīng)營(yíng)主體發(fā)放《致食品經(jīng)營(yíng)者的一封信》、推送發(fā)布企業(yè)食品安全工作要求、組織食品安全群眾宣傳活動(dòng)等方式，廣泛宣傳食用被污染食品可導(dǎo)致的身體危害，引導(dǎo)人民群眾提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，預(yù)防和減少食品安全事故的發(fā)生。（海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）