中國食品安全網(wǎng)訊（李想）為切實(shí)做好2024年春季開學(xué)及新學(xué)期學(xué)校食品安全工作，保障師生用餐安全，2月22日下午，延慶區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王慧帶領(lǐng)餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理科、香水園市場監(jiān)管所聯(lián)合區(qū)教委相關(guān)負(fù)責(zé)人對學(xué)校食堂開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。
重點(diǎn)檢查了原材料采購、工用具使用、餐飲具清洗消毒、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理和人員管理等情況。檢查中發(fā)現(xiàn)個別堂存在部分地面、墻面破損，清洗消毒設(shè)施不足等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場給予行政指導(dǎo)，要求其限期整改，嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，及時消除食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。學(xué)校負(fù)責(zé)人表示食品安全無小事，學(xué)校將立即開展問題整改，確保食品安全管理不留盲點(diǎn)、不留死角。
下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋，預(yù)防校園食品安全事故的發(fā)生。