中國食品安全網(wǎng)訊 （洪佳男）清明節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間市場秩序穩(wěn)定，營造安全、文明的消費環(huán)境，連日來，密云區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉開展清明節(jié)前專項檢查，全力保障節(jié)日市場安全有序。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：密云區(qū)市場監(jiān)管局
把好食品安全關(guān)。執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、景點周邊等經(jīng)營場所為重點，聚焦糕點、肉類、酒類、蔬菜水果等消費量大的食品，重點檢查主體資質(zhì)、生產(chǎn)日期、標簽標識、保質(zhì)期、存放條件等方面內(nèi)容，嚴格核查食品的進貨渠道，督促經(jīng)營者落實索票索證和進貨查驗等制度，嚴防不合格的食品流入市場。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：密云區(qū)市場監(jiān)管局
把好餐飲入口關(guān)。執(zhí)法人員重點查看餐飲單位證照是否齊全，進貨查驗記錄是否完整，從業(yè)人員是否持健康證上崗，加工制作、用餐等場所是否保持干凈整潔；同時檢查各餐飲單位是否倡導消費者根據(jù)用餐需求適量點餐，是否提供不同規(guī)格菜品、公筷公勺以及打包服務等方面內(nèi)容。要求餐飲經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，從合法正規(guī)渠道購進食材，做到食品留樣應留盡留、規(guī)范記錄，餐飲具清洗干凈、消毒徹底。
把好引導宣傳關(guān)。執(zhí)法人員堅持教育與檢查相結(jié)合，積極開展文明祭掃宣傳教育，督促祭祀用品經(jīng)營主體落實主體責任，依法規(guī)范經(jīng)營，同時向經(jīng)營商戶及周邊群眾宣傳文明祭祀的新風尚，倡議廣大群眾購買綠色環(huán)保祭祀用品，依法文明祭掃，自覺抵制帶有封建迷信的祭祀活動。
截至目前，累計檢查各類經(jīng)營主體320余戶次，發(fā)放《行政提示書》及《殯葬服務機構(gòu)明碼標價合規(guī)提示》110余份。清明節(jié)期間，密云區(qū)市場監(jiān)管局將緊盯重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種，節(jié)日期間不停歇，持續(xù)加強檢查力度，嚴厲查處違法行為，切實保障轄區(qū)市場秩序平穩(wěn)有序。