中國食品安全報訊（王艷麗 范蕊）近日，為進一步推進北京懷柔區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作組辦公室邀請第三方創(chuàng)城專家結(jié)合第三批創(chuàng)建城市國家層面驗收經(jīng)驗，對懷柔區(qū)各業(yè)態(tài)食品安全工作情況開展指導檢查。

此次摸底檢查采取現(xiàn)場指導教學的方式進行，由區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員一同開展。共分四個檢查組，對懷柔區(qū)16個街鄉(xiāng)鎮(zhèn)和科學城區(qū)域內(nèi)所有業(yè)態(tài)類型進行全覆蓋檢查，對食品生產(chǎn)企業(yè)、屠宰企業(yè)、糧食收儲企業(yè)、種養(yǎng)殖基地、餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中小學校、幼兒園食堂、食品銷售單位、農(nóng)貿(mào)市場、食品小作坊、基層監(jiān)管所、便利店、大中型連鎖超市、網(wǎng)絡(luò)訂餐配送單位等17類業(yè)態(tài)、214個點位進行現(xiàn)場摸底指導，共出動執(zhí)法人員68人次，17車次。

執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建國家食品安全示范城市現(xiàn)場點位摸底指導檢查 圖片來源：中國食品安全報

通過現(xiàn)場摸底，共發(fā)現(xiàn)問題數(shù)量130項，其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)15項，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)55項，食品銷售環(huán)節(jié)38項，屠宰企業(yè)5項，中小學、幼兒園食堂8項，糧食收儲企業(yè)2項，農(nóng)貿(mào)市場7項。主要集中在食品相關(guān)制度不完善、自查記錄不完整、食品安全主體意識不強、食品安全培訓記錄不完整、現(xiàn)場加工環(huán)境衛(wèi)生有待提升等。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，各檢查組現(xiàn)場指導并要求各經(jīng)營單位立即整改。

下一步，懷柔區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作組辦公室將繼續(xù)圍繞懷柔區(qū)17類重點業(yè)態(tài)，持續(xù)加大指導檢查力度，及時發(fā)現(xiàn)問題，并督促整改，確保懷柔區(qū)高質(zhì)量完成創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。