中國(guó)食品安全報(bào)訊（王艷麗 范蕊）近日，為進(jìn)一步推進(jìn)北京懷柔區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作組辦公室邀請(qǐng)第三方創(chuàng)城專家結(jié)合第三批創(chuàng)建城市國(guó)家層面驗(yàn)收經(jīng)驗(yàn)，對(duì)懷柔區(qū)各業(yè)態(tài)食品安全工作情況開展指導(dǎo)檢查。
此次摸底檢查采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教學(xué)的方式進(jìn)行，由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員一同開展。共分四個(gè)檢查組，對(duì)懷柔區(qū)16個(gè)街鄉(xiāng)鎮(zhèn)和科學(xué)城區(qū)域內(nèi)所有業(yè)態(tài)類型進(jìn)行全覆蓋檢查，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、屠宰企業(yè)、糧食收儲(chǔ)企業(yè)、種養(yǎng)殖基地、餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中小學(xué)校、幼兒園食堂、食品銷售單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品小作坊、基層監(jiān)管所、便利店、大中型連鎖超市、網(wǎng)絡(luò)訂餐配送單位等17類業(yè)態(tài)、214個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)摸底指導(dǎo)，共出動(dòng)執(zhí)法人員68人次，17車次。
執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)位摸底指導(dǎo)檢查 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)摸底，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題數(shù)量130項(xiàng)，其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)15項(xiàng)，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)55項(xiàng)，食品銷售環(huán)節(jié)38項(xiàng)，屠宰企業(yè)5項(xiàng)，中小學(xué)、幼兒園食堂8項(xiàng)，糧食收儲(chǔ)企業(yè)2項(xiàng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)7項(xiàng)。主要集中在食品相關(guān)制度不完善、自查記錄不完整、食品安全主體意識(shí)不強(qiáng)、食品安全培訓(xùn)記錄不完整、現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)境衛(wèi)生有待提升等。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各檢查組現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并要求各經(jīng)營(yíng)單位立即整改。
下一步，懷柔區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作組辦公室將繼續(xù)圍繞懷柔區(qū)17類重點(diǎn)業(yè)態(tài)，持續(xù)加大指導(dǎo)檢查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并督促整改，確保懷柔區(qū)高質(zhì)量完成創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作。