中國食品安全網(wǎng)訊（李想）北京市延慶區(qū)為了提高食品安全“兩個責(zé)任”工作效率，采取“1+2+3+N”的工作模式，促進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作落實落細(xì)。
一是建立“一個”工作機制。自“兩個責(zé)任”工作啟動以來，延慶區(qū)委、區(qū)政府高度重視，第一時間建立區(qū)級落實食品安全“兩個責(zé)任”組織領(lǐng)導(dǎo)工作機制，由區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任總召集人。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)召開區(qū)委常委會、區(qū)政府常務(wù)會和區(qū)食藥安委全體會三個層級會議，進(jìn)行專項部署，實現(xiàn)組織架構(gòu)提檔升級。
二是采取“兩種”記錄方式。延慶區(qū)采取“機上”記錄和“紙制”記錄兩種方式，實現(xiàn)痕跡化管理。一方面，依托“食安督”App錄入。開展區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街、村（社區(qū)）三級培訓(xùn)30余次，確保包保干部熟練掌握App或平臺系統(tǒng)使用方法技能。另一方面，依托“督導(dǎo)記錄表”錄入。區(qū)食藥安辦針自行設(shè)計了涵蓋所有督導(dǎo)任務(wù)的全要素紙質(zhì)版“督導(dǎo)記錄表”。兩種記錄方式互補實現(xiàn)全覆蓋，從時間和清單內(nèi)容方面，不留盲區(qū)或空白，同時節(jié)約了時間成本，提高了工作效率。
三是鼓勵“三類”主體提級。延慶區(qū)按照主體規(guī)模、風(fēng)險等級等情況，確保各層級包保主體與包保干部數(shù)量相匹配，防止各層級包保任務(wù)畸輕畸重。鼓勵對學(xué)校（幼兒園）食堂、特色民俗旅游戶、擔(dān)任重大活動保障單位“三類”高風(fēng)險主體實行提級包保，強化責(zé)任均衡分配，有效提升了包保效能。
四是實現(xiàn)“N項”工作融合。屬地領(lǐng)導(dǎo)干部“關(guān)鍵少數(shù)”勇挑高風(fēng)險包保責(zé)任，將食品安全“兩個責(zé)任”與反餐飲浪費專項行動、大型游園活動、專項執(zhí)法檢查及“創(chuàng)城創(chuàng)衛(wèi)”等“N”項工作相融合，同其他版塊的屬地管理內(nèi)容協(xié)同謀劃，健全優(yōu)化相依工作機制，既有側(cè)重，又可兼顧，實現(xiàn)一體化推進(jìn)。