中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）為深入貫徹落實“四個最嚴”要求，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，5月30日，懷柔區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長鮑曉健帶隊開展食品安全“兩個責(zé)任”二季度包保督導(dǎo)檢查。區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉順利，屬地政府主管領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。
鮑曉健先后到北京北控雁棲湖國際會展有限公司、北京通盈餐飲有限公司，對兩家主體落實食品安全主體責(zé)任情況進行現(xiàn)場督導(dǎo)，聽取了企業(yè)負責(zé)人關(guān)于落實食品安全主體責(zé)任情況的匯報，對照任務(wù)清單中“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)”等督導(dǎo)任務(wù)要點，逐一進行了督導(dǎo)檢查，現(xiàn)場查看了“日管控、周排查、月調(diào)度”、進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理等制度落實情況，同時對消防安全工作進行了強調(diào)。
鮑曉健對兩家企業(yè)多措并舉抓好食品安全工作給予充分肯定，并對落實食品安全工作提出三點要求：
一是經(jīng)營主體要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，進一步健全食品安全管理制度，嚴把食品采購、儲存、加工等關(guān)口，食品安全總監(jiān)和食品安全員要擔(dān)負起食品安全“吹哨人”職責(zé)，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，確保主體責(zé)任落實落細，切實守牢食品安全底線。
二是市場監(jiān)管部門要扎實做好日常監(jiān)管、督導(dǎo)檢查、應(yīng)急處置等工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，不斷提高食品安全保障水平。
三是各級包保干部要深入開展食品安全包保督導(dǎo)工作，做到問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，確?！皟蓚€責(zé)任”工作機制落到實處。