中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范蕊）第五屆“雁棲湖會(huì)議”于2023年6月25—27日在懷柔區(qū)雁棲酒店舉辦。本次會(huì)議立足高端制造相關(guān)前沿領(lǐng)域，以微納制造、激光制造、機(jī)器人化智能制造三大領(lǐng)域前沿進(jìn)展和研究熱點(diǎn)為支撐，邀請(qǐng)約100名國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者參加，包括約20名兩院院士和10余名外籍專家。
懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)實(shí)地開(kāi)展會(huì)議期間食品安全保障工作 圖片來(lái)源：懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
為做好會(huì)議期間食品安全保障工作，6月21日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)馬國(guó)柱，黨組成員、副局長(zhǎng)劉順利到雁棲酒店現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)會(huì)議保障準(zhǔn)備工作，餐飲科和雁棲鎮(zhèn)所參加。
馬國(guó)柱向會(huì)議承辦單位負(fù)責(zé)人詢問(wèn)了第五屆“雁棲湖會(huì)議”食品安全保障工作的前期準(zhǔn)備、會(huì)議參加人員、就餐保障形式等情況，與雁棲酒店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全責(zé)任約談，實(shí)地察看了食品處理區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和食品安全管理制度落實(shí)情況，并強(qiáng)調(diào)承辦單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全操作規(guī)范要求，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的把控，特別是要注意菜單中高風(fēng)險(xiǎn)食品的審查，切實(shí)防范風(fēng)險(xiǎn)。
會(huì)議保障期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織科所派駐專人，開(kāi)展駐會(huì)服務(wù)保障，加強(qiáng)重點(diǎn)部位和重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，并組織對(duì)重點(diǎn)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，切實(shí)保障食品安全。