中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李想）為貫徹《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第60號(hào)）要求，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科聯(lián)合餐飲科于2024年1月4日組織召開(kāi)北京市個(gè)體工商戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任的工作會(huì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)王慧主持此次會(huì)議。
此次會(huì)議重點(diǎn)宣貫《北京市個(gè)體工商戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作指引》，從工作依據(jù)、適用范圍、食品安全主體責(zé)任、食品安全員的配備、食品安全員的職責(zé)、食品安全動(dòng)態(tài)管理以及食品安全員培訓(xùn)考核幾方面進(jìn)行梳理學(xué)習(xí)。王慧強(qiáng)調(diào)：各相關(guān)科室、各市場(chǎng)所要認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)本工作指引內(nèi)容，抓好督促落實(shí)。指導(dǎo)轄區(qū)個(gè)體工商戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格履行主體責(zé)任，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，排查隱患，加強(qiáng)食品安全知識(shí)自我培訓(xùn)。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)本工作指引學(xué)習(xí)與實(shí)施，指導(dǎo)和督促個(gè)體工商戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理。