中國食品安全網(wǎng)訊（李想）為貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局令第60號）要求，延慶區(qū)市場監(jiān)管局食品科聯(lián)合餐飲科于2024年1月4日組織召開北京市個體工商戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責任的工作會，區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王慧主持此次會議。

此次會議重點宣貫《北京市個體工商戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責任工作指引》，從工作依據(jù)、適用范圍、食品安全主體責任、食品安全員的配備、食品安全員的職責、食品安全動態(tài)管理以及食品安全員培訓考核幾方面進行梳理學習。王慧強調(diào)：各相關(guān)科室、各市場所要認真學習落實本工作指引內(nèi)容，抓好督促落實。指導轄區(qū)個體工商戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴格履行主體責任，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，排查隱患，加強食品安全知識自我培訓。

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強對本工作指引學習與實施，指導和督促個體工商戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責任，加強食品安全管理。