中國食品安全網(wǎng)訊（孫慧）為加強轄區(qū)學校食堂供應(yīng)環(huán)節(jié)前端管理，確保廣大師生飲食安全，自2024年11月中旬起，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局開展為期一個月的學校食堂供應(yīng)商食品安全專項檢查，從根源上消除食品安全風險隱患，確保進入學校的食品安全可控。

一是高度重視，確保壓力傳導到位。延慶區(qū)市場監(jiān)管局第一時間組織召開加強學校食堂供應(yīng)商監(jiān)管工作會，區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長陳東嚴參會并對專項工作進行重點部署。二是突出重點，確保全面檢查到位。重點檢查了供應(yīng)商的資質(zhì)證明、進貨查驗制度落實情況、食品儲存與運輸條件、食品安全管理人員配備及培訓情況和食品安全管理制度落實情況等方面內(nèi)容。執(zhí)法人員對延慶轄區(qū)內(nèi)所有學校食堂供應(yīng)商進行了全面排查，保證不留死角、不走過場，共計檢查學校食堂供應(yīng)商81家。三是加強跟蹤，確保整改落實到位。檢查發(fā)現(xiàn)12家存在違法違規(guī)問題，主要涉及進貨查驗制度落實不到位9家、經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境不達標1家、未開展食品安全培訓1家以及未按標簽要求貯存食品1家。針對上述存在問題的供應(yīng)商，立案查處1家，給予警告；責令改正12家。目前所有問題均已整改完成。

下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對學校食堂供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和跟蹤整改，及時從源頭上排除問題隱患，并加強宣傳教育，確保校園食品質(zhì)量與安全。