中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為切實(shí)保障中小學(xué)生的飲食安全與健康，進(jìn)一步鞏固校園餐專項(xiàng)整治成果，北京市懷柔區(qū)教委聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等多部門，通過(guò)健全工作機(jī)制、強(qiáng)化監(jiān)督檢查等多樣化舉措，全力提高全區(qū)校園餐的整體水平。
一是約談供餐企業(yè)。要求企業(yè)嚴(yán)格把控分餐時(shí)間，從分餐到學(xué)生食用不得超過(guò)2小時(shí)，如發(fā)現(xiàn)分餐時(shí)間提前，將啟動(dòng)退出機(jī)制。
二是實(shí)地檢查。實(shí)地檢查供餐企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)查看錄像回放、操作環(huán)境以及相關(guān)資料，經(jīng)查，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境整潔、臺(tái)賬齊全。
三是專項(xiàng)檢查。區(qū)教委召開校園餐專項(xiàng)整治調(diào)度會(huì)，并隨機(jī)檢查愛(ài)爾卓越幼兒園、懷柔三幼、中科院柏泉幼兒園、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、首師大附屬紅螺寺中學(xué)校園餐情況。
四是集中采購(gòu)招標(biāo)。持續(xù)推進(jìn)大宗食品原材料集中采購(gòu)招標(biāo)工作，目前，招標(biāo)代理公司公示期已滿，正在進(jìn)行審核招標(biāo)文件，預(yù)計(jì)下周發(fā)布公告。
五是確定供應(yīng)商入圍名錄。聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校外供餐企業(yè)大宗食品原材料進(jìn)行抽檢，根據(jù)抽檢結(jié)果商議供應(yīng)商入圍名錄。
六是“回頭看”。抽查自2024年12月23日起，區(qū)級(jí)專班7個(gè)檢查組將開展“回頭看”抽查。重點(diǎn)檢查學(xué)校自查臺(tái)賬，對(duì)照清單深入實(shí)地檢查工作落實(shí)情況，尤其關(guān)注民辦校與民辦園，對(duì)新發(fā)現(xiàn)問(wèn)題持續(xù)督辦，確保攻堅(jiān)行動(dòng)圓滿成功。
七是滿意度調(diào)查。區(qū)教委2024年年底發(fā)放校園餐區(qū)級(jí)滿意度調(diào)查問(wèn)卷，統(tǒng)計(jì)學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)校園餐工作的認(rèn)可度，并進(jìn)行區(qū)級(jí)排名，作為年終考核重要參考。
八是推進(jìn)“包保”制度。包保干部嚴(yán)格落實(shí)包保工作，通過(guò)每月定期實(shí)地檢查、調(diào)取錄像回看等方式，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校外供餐工作監(jiān)管。