中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的決策部署，深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推動(dòng)落實(shí)《中華人民共和國(guó)糧食安全保障法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，加快形成切實(shí)管用的糧食和食物節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制，近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》），北京市門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入學(xué)習(xí)《方案》內(nèi)容，積極貫徹落實(shí)《方案》精神，結(jié)合自身實(shí)際，在餐飲行業(yè)、單位食堂深入開(kāi)展反浪費(fèi)行動(dòng)。
進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高政治站位，凝心聚力抓好反食品浪費(fèi)工作。及時(shí)將糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)精神傳達(dá)到各市場(chǎng)監(jiān)管所，要求各市場(chǎng)監(jiān)管所嚴(yán)格落實(shí)反食品浪費(fèi)工作要求，充分認(rèn)識(shí)在餐飲行業(yè)及單位食堂開(kāi)展反食品浪費(fèi)工作的重要意義，明確作為行業(yè)監(jiān)管部門(mén)責(zé)任，不斷發(fā)揮法律引領(lǐng)和規(guī)范作用，進(jìn)一步統(tǒng)一思想。
進(jìn)一步加大宣傳，形成節(jié)約氛圍，全民參與抓好反食品浪費(fèi)工作。在前期落實(shí)反食品浪費(fèi)法、《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，通過(guò)各市場(chǎng)監(jiān)管所餐飲微信工作群下發(fā)“制止餐飲浪費(fèi) 厲行勤儉節(jié)”倡議書(shū)到各餐飲單位，督促其對(duì)照反食品浪費(fèi)工作開(kāi)展自查自糾，不斷規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，將反食品浪費(fèi)納入經(jīng)營(yíng)理念。
進(jìn)一步明確重點(diǎn)，強(qiáng)化提示提醒，嚴(yán)格督導(dǎo)抓好反食品浪費(fèi)工作。明確將餐飲服務(wù)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒、誤導(dǎo)誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐、采購(gòu)制作過(guò)程中造成的食品浪費(fèi)等行為作為檢查重點(diǎn)，堅(jiān)決予以糾正，近兩年來(lái)共有13家餐飲單位違反反食品浪費(fèi)相關(guān)法律規(guī)定，給予警告行政處罰，各市場(chǎng)監(jiān)管所已將新制發(fā)的反食品浪費(fèi)展板11300張、桌牌31170個(gè)，下發(fā)到轄區(qū)餐飲單位。
下一步，門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)按照反食品浪費(fèi)工作的標(biāo)準(zhǔn)和要求，持續(xù)抓好轄區(qū)餐飲行業(yè)及單位食堂的反食品浪費(fèi)工作，持續(xù)加大宣傳力度，依法處置餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)行為，督促轄區(qū)內(nèi)餐飲單位依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，最大限度減少浪費(fèi)，營(yíng)造“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)人人有責(zé)”的良好氛圍。