中國食品安全網(wǎng)訊（許擎天）在生活中，你是否曾對著手中的食物暗自嘀咕：這食品里，會不會添加了什么不該有的東西？為回應(yīng)民生關(guān)切，近日，北京市密云區(qū)市場監(jiān)管局開展了食品生產(chǎn)主體非法添加的專項檢查，力求讓群眾吃得安心、吃得放心，為食品安全保駕護(hù)航。
執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)各類食品生產(chǎn)主體開展深入排查，聚焦肉制品、飲料、糕點等與生活息息相關(guān)的重點食品品類。嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，查看原輔料采購臺賬，檢查原輔料是否來源合法可溯，仔細(xì)甄別是否存在食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)、非食品原料或不明物質(zhì)；深入生產(chǎn)車間，對食品生產(chǎn)加工流程進(jìn)行全程監(jiān)督，檢查貯存和使用的原輔料標(biāo)簽是否完好以及是否存在違規(guī)操作情況；認(rèn)真檢查生產(chǎn)記錄中食品添加劑的使用情況，核對使用種類、劑量是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
同時，積極向各食品生產(chǎn)主體負(fù)責(zé)人宣傳食品安全法律法規(guī)，強調(diào)非法添加行為的嚴(yán)重危害，督促切實履行食品安全主體責(zé)任。同時，要求各單位加強內(nèi)部管理，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量關(guān)，定期針對許可資質(zhì)、生產(chǎn)加工過程控制、食品原料及添加劑使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展自查自糾，切實增強依法合規(guī)經(jīng)營的自覺性。
截至目前，已對6家食品生產(chǎn)主體進(jìn)行排查，暫未發(fā)現(xiàn)非法添加行為。下一步，密云區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，以零容忍的態(tài)度打擊食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加行為，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。