中國食品安全網(wǎng)訊 為凈化農(nóng)村食品市場環(huán)境，徹底打通食品安全追溯的“最后一公里”，近日，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局全面推廣“北京市食品安全追溯碼”，切實提升轄區(qū)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)追溯管理水平。

一是耐心闡述，動員到位。各市場監(jiān)管所從實際示例入手，深入闡釋追溯體系既是監(jiān)管要求，也是經(jīng)營者厘清責任、建立信譽的“護身符”，有效調(diào)動商戶積極性。二是“手把手”教學，指導到位。針對中老年商戶居多的實際情況，摒棄“一刀切”宣講，采取“慢節(jié)奏、分步驟、重互動”模式精準幫扶，確?！安悔s進度、學懂弄會”。三是延伸服務(wù)，覆蓋到位。對于極少數(shù)因技術(shù)原因未能當場完成的商戶，執(zhí)法人員主動提供“上門補課”服務(wù)，現(xiàn)場排查并解決手機程序故障，確?！耙粋€都不能少”。四是亮碼經(jīng)營，追溯到位。通過掃描公示的經(jīng)營主體碼，經(jīng)營者能有效破解“紙質(zhì)單據(jù)流轉(zhuǎn)難、易丟失、查驗耗時長”的難點，消費者能消除“買食品不知來源、心里沒底”的顧慮，真正實現(xiàn)“看得明白、吃得放心”。

目前，轄區(qū)已推動使用“北京市食品安全追溯碼”100余戶，覆蓋市場、連鎖超市、小食雜店等經(jīng)營主體，涉及豬、牛、羊肉等品種。下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將堅持高標準、嚴要求，讓食品安全追溯體系的“民生溫度”持續(xù)升溫，為食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化注入強勁動力。