中國(guó)食品安全報(bào)訊?為做好冬奧會(huì)期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管工作，保障賽事商品、貨物供應(yīng)，1月9日至11日，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員到禹河興旺市場(chǎng)大集等點(diǎn)位，重點(diǎn)檢查了疫情防控和食品安全等情況，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)，流動(dòng)攤位38家。
檢查中，執(zhí)法人員認(rèn)真察看了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常清潔消毒、測(cè)溫掃碼、口罩佩戴等疫情防控措施落實(shí)情況。同時(shí)還重點(diǎn)檢查了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《健康證明》等證照情況，并要求散裝食品放置器皿干凈、衛(wèi)生，質(zhì)量符合規(guī)定，具有保質(zhì)期等信息標(biāo)簽；要求餐飲經(jīng)營(yíng)者維護(hù)好環(huán)境衛(wèi)生，規(guī)范操作，具有基本三防設(shè)施；要求從事預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者做好進(jìn)貨臺(tái)賬并定期自查，杜絕出現(xiàn)食品外包裝標(biāo)示不清、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期及超期變質(zhì)食品情況；要求從事肉制品經(jīng)營(yíng)者提供檢驗(yàn)檢疫報(bào)告單等。根據(jù)當(dāng)前形勢(shì)，該局督促市場(chǎng)主辦單位做到以下三點(diǎn)。一是要求經(jīng)營(yíng)攤位做好防疫措施和進(jìn)出貨物票據(jù)留存工作，特別是對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，落細(xì)落實(shí)各項(xiàng)疫情常態(tài)化防控措施，做實(shí)做細(xì)內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生、消毒噴灑等工作；二是要求市場(chǎng)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員定期做核酸檢測(cè)，要求食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位亮證亮照經(jīng)營(yíng)，不得銷售過(guò)期、“三無(wú)”、假冒偽劣產(chǎn)品，切實(shí)維護(hù)健康安全的購(gòu)物環(huán)境；三是要求市場(chǎng)主辦單位要落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步壓實(shí)防疫舉措，禁止從高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)物流配送進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚_保冬奧會(huì)及春節(jié)期間群眾基本生活物資供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定、市場(chǎng)規(guī)范有序，維持良好的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。