中國食品安全報(bào)訊 北京市懷柔區(qū)楊宋鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)北年豐制作香油小作坊進(jìn)行了全面細(xì)致檢查。檢查內(nèi)容包括：
一是檢查經(jīng)營場所相關(guān)設(shè)施、設(shè)備的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)，徹底杜絕食品加工小作坊經(jīng)營場所臟亂差現(xiàn)象發(fā)生。
二是檢查經(jīng)營者和加工人員是否取得健康證明，避免無證上崗現(xiàn)象發(fā)生。
三是檢查經(jīng)營者是否嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及索要進(jìn)貨單據(jù)和供貨方資質(zhì)情況，執(zhí)法人員協(xié)助未執(zhí)行此項(xiàng)制度的經(jīng)營者建立相關(guān)制度，同時建立臺賬如實(shí)記錄所購原輔料的名稱、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，確保食材來源正規(guī)可追溯。檢查中未發(fā)現(xiàn)不合格問題。
下一步，楊宋鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，推動小作坊規(guī)范發(fā)展，力求打造“名特優(yōu)”小作坊，樹立行業(yè)標(biāo)桿。