中國食品安全報(bào)訊（王艷麗 羅莎）為進(jìn)一步壓實(shí)餐飲企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)決制止餐飲環(huán)節(jié)浪費(fèi)行為，營造崇尚節(jié)約的良好氛圍，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局各市場監(jiān)管所持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，并于近日開出罰單。
檢查現(xiàn)場 來源：中國食品安全報(bào)
在對(duì)轄區(qū)餐飲單位開展制止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)過程中，執(zhí)法人員詳細(xì)講解《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》等法律法規(guī)，鼓勵(lì)轄區(qū)餐飲單位為消費(fèi)者提供小份菜、半價(jià)菜等服務(wù)，并發(fā)放了“光盤行動(dòng)”“勤儉節(jié)約”等反食品浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)標(biāo)志。
開展培訓(xùn)后，執(zhí)法人員將反食品浪費(fèi)檢查工作作為餐飲行業(yè)的重點(diǎn)檢查要點(diǎn)，對(duì)首次發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題的企業(yè)，予以提示并責(zé)令整改。在對(duì)前期已提示過的企業(yè)進(jìn)行復(fù)查時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該企業(yè)未按規(guī)定進(jìn)行整改，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，給予該企業(yè)警告的行政處罰。
下一步，海淀區(qū)市場監(jiān)管局將加強(qiáng)培訓(xùn)引導(dǎo)，并將違法案例予以公示，以案釋法，起到警示教育作用。同時(shí)，將宣傳范圍擴(kuò)大到社區(qū)，依托社區(qū)宣傳員進(jìn)行宣講，通過社區(qū)共治，推動(dòng)樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。