中國食品安全網(wǎng)訊（李想）2023-2024賽季全國短道速滑U系列中小學(xué)校際聯(lián)賽北京延慶站于8月8日-13日在北京市冰上項目訓(xùn)練基地舉辦，為全力做好各項服務(wù)保障工作，延慶區(qū)市場監(jiān)管局三步走，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實作風(fēng)履職盡責(zé)，確保賽事圓滿安全舉辦。

    一是賽前由應(yīng)急、食品、餐飲、特種設(shè)備等業(yè)務(wù)科室聯(lián)合成立隱患排查組，敦本務(wù)實，真抓實干，分別對運動員就餐點位和冰上項目訓(xùn)練基地開展食品、特種設(shè)備安全隱患排查。簽訂食品安全保障承諾書，嚴(yán)查后廚人員規(guī)范操作，下達監(jiān)督意見書，督導(dǎo)電梯警示標(biāo)志設(shè)置情況、冰上場館制冷系統(tǒng)壓力容器運行等情況，確保各項安全生產(chǎn)有序運行。

    二是由屬地市場所人員成立服務(wù)保障組，監(jiān)管與服務(wù)并行，著力提升工作質(zhì)效。組織食品安全保障全流程監(jiān)管、開展食品快速檢測、加大特種設(shè)備安全使用檢查，堅決遏制各類突發(fā)事故，以強有力的監(jiān)管舉措抓嚴(yán)抓實安全生產(chǎn)，以嚴(yán)密務(wù)實的作風(fēng)抓深抓細(xì)各項服務(wù)保障。

    三是賽時由相關(guān)業(yè)務(wù)科室組成保障檢查組，堅持齊抓共管，強化部門聯(lián)動，從嚴(yán)從實對保障點位開展督導(dǎo)。以問題為導(dǎo)向，以運動員食品安全為切入點，壓實主體責(zé)任，強化督導(dǎo)檢查，以檢查促規(guī)范，以規(guī)范促提升，推動工作有效落實，不斷提升經(jīng)營主體接待服務(wù)保障能力。