中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，9月5日，副區(qū)長季學(xué)偉帶隊(duì)到丹尼斯克營養(yǎng)食品（北京）有限公司開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作。區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長馬國柱，區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉順利陪同檢查。
季學(xué)偉一行來到丹尼斯克營養(yǎng)食品（北京）有限公司，重點(diǎn)檢查食品原輔料及食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)購渠道、索證索票、臺(tái)賬記錄，同時(shí)查看其出廠檢驗(yàn)記錄、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度等環(huán)節(jié)是否規(guī)范落實(shí)到位，并向企業(yè)負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員宣傳食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)政策，督促企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障好人民群眾的飲食安全。
他要求：一是壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。要加強(qiáng)食品安全管理，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全員的作用，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，將食品安全工作做細(xì)、做實(shí)、做好，筑牢食品安全防線。
二是落實(shí)落細(xì)食品安全各項(xiàng)措施。要做好健康管理，督促從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢測，保持個(gè)人衛(wèi)生，遵守操作規(guī)范，強(qiáng)化食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。
三是嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。要加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，明確食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、市場監(jiān)管部門的職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，形成齊抓共管、上下聯(lián)動(dòng)的食品安全工作管理格局，確保食品安全工作萬無一失。