中國食品安全網(wǎng)訊（李想）按照北京市市場監(jiān)管局開展食品集中交易市場畜禽肉專項整治工作要求，延慶區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，迅速部署，快速行動，緊盯市場環(huán)節(jié)畜禽肉類安全問題。
日前，區(qū)市場監(jiān)管局副局長王慧帶領(lǐng)食品科、香水園市場監(jiān)管所執(zhí)法人員聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)對轄區(qū)日上市場進行突擊檢查。在市場主辦單位的配合下，檢查人員重點對場內(nèi)銷售牛羊肉攤位進行檢查，采取“快檢+抽檢”“檢查+普法”雙加方式，從檢疫票據(jù)、檢驗證明查驗肉類產(chǎn)品安全；從快速檢測、抽樣檢測把控風(fēng)險問題；從進貨查驗規(guī)范商戶索證索票行為。王慧在檢查中要求：一是要通過高頻次現(xiàn)場檢查、無死角覆蓋檢查保障畜禽肉類食用安全。二是要壓實市場主辦單位和商戶的主體責(zé)任，有效落實“日管控”做到高效防控風(fēng)險。三是要利用科技手段開展不間斷檢測、監(jiān)測工作，有效提升入場產(chǎn)品的安全性和可靠性。
此次檢查共檢查肉類經(jīng)營主體7家，快速檢測樣品3個，抽檢樣品3個，下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大執(zhí)法檢查力度，持續(xù)開展畜禽肉專項整治工作，有效凈化市場食品安全。