中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫一倫）春節(jié)將至，為切實(shí)保障廣大群眾春節(jié)期間消費(fèi)環(huán)境安全，連日來(lái)，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，全力開(kāi)展節(jié)前食品藥品安全保障工作，進(jìn)一步提升工作標(biāo)準(zhǔn)，扎實(shí)筑牢百姓食品藥品安全防線。

一是強(qiáng)化餐飲服務(wù)安全監(jiān)管。針對(duì)節(jié)日期間餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，加大對(duì)餐飲聚集區(qū)域和可承接“年夜飯”的大型餐飲單位的監(jiān)管力度，以原材料采購(gòu)和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐飲用具清洗消毒、留樣管理等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，全面排查餐飲制作環(huán)節(jié)隱患，防范食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，共檢查餐飲單位20余戶次，針對(duì)部分單位存在的后廚環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，已通過(guò)區(qū)融媒官網(wǎng)進(jìn)行通報(bào)，并責(zé)令改正。

二是強(qiáng)化食品流通領(lǐng)域監(jiān)管。以轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)令食品、米面糧油、酒水飲料、肉制品等節(jié)日消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種，采用風(fēng)險(xiǎn)排查與物資保供相結(jié)合的方式，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨查驗(yàn)情況、場(chǎng)所貯存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，密切關(guān)注生活必需品價(jià)格情況，提前發(fā)布價(jià)格提醒并加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、聯(lián)合漲價(jià)、囤貨居奇等違法違規(guī)行為，確保節(jié)日期間市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體30余戶次，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

三是強(qiáng)化藥品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管。以藥品零售企業(yè)為重點(diǎn)檢查對(duì)象，采取飛行檢查的方式，重點(diǎn)查看藥師是否在職在崗、處方藥是否憑處方銷售、處方登記記錄是否保存完善、藥品及醫(yī)療器械是否在有效期內(nèi)等情況。同時(shí)，重點(diǎn)檢查藥品、藥械產(chǎn)品進(jìn)銷貨價(jià)格，核查經(jīng)營(yíng)者銷售成本變化情況，嚴(yán)查是否存在價(jià)格違法行為，督促藥店經(jīng)營(yíng)者遵循公平、合法、誠(chéng)實(shí)、信用的定價(jià)原則，嚴(yán)格落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)的規(guī)定。截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體20余戶次，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

下一步，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局講始終堅(jiān)持人民至上，強(qiáng)化食品藥品安全保障，不斷提升食品藥品安全監(jiān)管成效，持續(xù)營(yíng)造安全祥和的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。