中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）為保障懷柔區(qū)2024年春節(jié)期間肉品供應安全，維護食品市場經(jīng)營秩序，2月16日凌晨4:00，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局科所聯(lián)動深入轄區(qū)最大的食品集中交易市場（萬星市場），開展2024年春節(jié)期間畜禽肉品質(zhì)量安全突擊夜查。
檢查組逐一核對運輸車輛、運輸肉品種類、肉品明細，查驗各類肉品的動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證等憑證。重點查驗檢疫票與肉品種類、數(shù)量、重量、檢疫章一致，杜絕私自夾帶未經(jīng)檢疫、來源不明或受污染的肉品。逐一檢查市場內(nèi)已營業(yè)肉品銷售攤位落實進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等要求，嚴禁使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的“生鮮燈”等設施。
檢查同時，執(zhí)法人員向市場主辦方、肉品銷售商戶宣講相關法律法規(guī)，督導各市場主辦方嚴格落實食品安全主體責任、嚴把畜禽肉品進貨關，督促各肉品銷售商戶嚴格落實各項食品安全管理制度、嚴把畜禽肉品銷售關。
出動執(zhí)法人員6人，檢查畜禽肉品運輸車輛7車次、市場內(nèi)肉品銷售商戶19家次，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。春節(jié)期間，區(qū)市場監(jiān)管局始終如一、在崗在職、盡心履職、常抓不懈，全時域緊盯畜禽肉品質(zhì)量安全，確保消費者買得放心、吃得安心。