中國食品安全網(wǎng)訊（常宇）為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)“燒烤”食品行業(yè)秩序，重點(diǎn)保障夏季食品安全，按照《關(guān)于開展“燒烤季”食品專項(xiàng)執(zhí)法工作通知》的相關(guān)要求，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員開展夏季夜間食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)2家餐飲外擺單位開展檢查，重點(diǎn)對(duì)是否存在生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類及肉類制品、生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、摻雜摻假、非法添加、食品浪費(fèi)、虛假宣傳、消費(fèi)欺詐等違法行為，以及企業(yè)是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任和安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施等情況進(jìn)行了專項(xiàng)執(zhí)法檢查。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別單位存在洗手池標(biāo)識(shí)不齊等問題，已要求其立即整改，執(zhí)法人員同時(shí)提示經(jīng)營者加強(qiáng)主體責(zé)任和內(nèi)部管理，規(guī)范食品經(jīng)營行為，制止餐飲浪費(fèi)，注意用火用電安全。
通過此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)，規(guī)范了“燒烤季”轄區(qū)餐飲的經(jīng)營行為，下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對(duì)“夜間經(jīng)濟(jì)”的整治檢查力度，消除各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)隱患，防止食品安全事故的發(fā)生，全力打造安全整潔的轄區(qū)環(huán)境。
檢查現(xiàn)場(chǎng)。圖片來源：北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
檢查現(xiàn)場(chǎng)。圖片來源：北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局