中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 勤勞節(jié)儉是中華民族的優(yōu)良品德，是國(guó)家發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步的精神需求和實(shí)際需要。近日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)餐飲單位開展節(jié)約無小事，文明靠大家，“光盤行動(dòng)”主題宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門向廣大餐飲服務(wù)單位發(fā)出倡議：一是倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，餐飲服務(wù)單位要提醒顧客適量點(diǎn)餐、餐后打包，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成理性、節(jié)儉用餐的新風(fēng)尚。二是餐飲單位要在餐桌上放置公筷公勺、設(shè)置宣傳標(biāo)識(shí)，提醒顧客使用公筷公勺，大力推行“一菜一公筷，一湯一公勺”，使公筷公勺成為餐桌上的標(biāo)配。三是餐飲服務(wù)單位要加強(qiáng)自律，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，禁止加工經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物、未經(jīng)檢疫的動(dòng)物及其制品，守護(hù)“舌尖上的安全”。并進(jìn)行了《食品安全誠(chéng)信服務(wù)承諾書》簽訂儀式。
通過此次宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步壓實(shí)餐飲單位主體責(zé)任，加深了餐飲單位節(jié)約糧食、杜絕餐桌浪費(fèi)行為的理念，規(guī)范餐飲單位經(jīng)營(yíng)行為，為廣大消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的餐品和服務(wù)。