中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 近日，為強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局特化科積極開(kāi)展特殊食品專項(xiàng)治理工作。針對(duì)特殊食品混放銷售和標(biāo)注消費(fèi)提示不到位的問(wèn)題，執(zhí)法人員以綜合監(jiān)管e碼查應(yīng)用系統(tǒng)為抓手，重點(diǎn)對(duì)商場(chǎng)、超市、連鎖店等場(chǎng)所開(kāi)展專項(xiàng)治理工作。一是檢查特殊食品銷售專區(qū)（專柜）設(shè)立情況，重點(diǎn)糾正特殊食品專區(qū)（專柜）“不?！眴?wèn)題，如專區(qū)（專柜）標(biāo)識(shí)不規(guī)范、在專區(qū)（專柜）中擺放“固體飲料”“運(yùn)動(dòng)飲料”及其他普通食品、藥品等情況；二是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)，向企業(yè)發(fā)放《特殊食品合規(guī)經(jīng)營(yíng)提示》《網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品安全合規(guī)指南》，指導(dǎo)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)保健食品場(chǎng)所、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)顯要位置標(biāo)注“消費(fèi)提示”，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)。檢查特殊食品經(jīng)營(yíng)單位351家，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正并給予警告行政處罰2家，均已完成整改。
寶山鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展高溫天氣食品安全專項(xiàng)檢查。為防止汛期洪澇災(zāi)害導(dǎo)致水源污染從而出現(xiàn)食品安全事故，同時(shí)為防止夏季高溫條件下食品儲(chǔ)存不當(dāng)引發(fā)的腐敗變質(zhì)問(wèn)題，寶山鎮(zhèn)所對(duì)用餐人數(shù)較多的單位食堂開(kāi)展高溫天氣食品安全專項(xiàng)檢查。一是檢查食品原料、半成品及成品的分類存放情況，確保冷藏、冷凍設(shè)施溫度達(dá)標(biāo)，防止食品交叉污染和腐敗變質(zhì)。二是檢查食品加工過(guò)程中的個(gè)人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、食材清洗消毒等環(huán)節(jié)，確保食品加工過(guò)程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。三是積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳工作，提醒從業(yè)人員注意防范因洪澇災(zāi)害導(dǎo)致的水源污染，切實(shí)增強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。此次檢查，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題。