中國食品安全網(wǎng)訊（洪佳男）“原以為辦理餐飲店的開業(yè)流程很復雜，沒想到按照這本小冊子操作，還真順利地把許可證辦了下來，節(jié)省了不少時間，為《餐飲準入全程通》這本小冊子點贊?！苯?，劉女士剛從北京市密云區(qū)市場監(jiān)管局領(lǐng)到《食品經(jīng)營許可證》，對密云區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員贊不絕口。

據(jù)悉，在以往辦理餐飲許可過程中，雖有相關(guān)操作指南，但因餐飲行業(yè)從業(yè)人員文化水平存在差異，致使大部分從業(yè)人員在辦理餐飲許可過程中，常遇到網(wǎng)絡(luò)申請頁面難、程序繁瑣、手續(xù)復雜等問題。

為解決廣大經(jīng)營者辦理許可“急難愁盼”問題，密云區(qū)市場監(jiān)管局以“高效辦成一件事”為抓手，聚焦餐飲行業(yè)特色，創(chuàng)新推出了《餐飲準入全程通》指導手冊，為開辦餐飲店提供事前、事中、事后的全鏈條一體化服務。

該手冊的核心在于其整合性和簡潔性，充分考慮從業(yè)人員年齡及文化水平差異，通過征集申請人的咨詢建議，歸納餐飲事項辦理過程中遇到的常見問題，再將審批服務過程中的具體事項、審批流程、申報材料、審批時限及網(wǎng)登系統(tǒng)操作步驟等重點內(nèi)容重新整合編制成冊，并采用“圖文并茂、一看即懂”的設(shè)計，為申請人提供較為全面的餐飲行政許可指導服務。

此外，手冊還堅持“事前指導”與“事中事后監(jiān)管”相結(jié)合，附加了現(xiàn)場核查細節(jié)、核查程序、核查標準，以及食品經(jīng)營企業(yè)日常經(jīng)營中的常見風險點等事項，內(nèi)容明了、通俗易懂，對經(jīng)營者重點關(guān)注問題一一解答呈現(xiàn)，有效解決了企業(yè)在經(jīng)營中的疑點、難點問題。

下一步，密云區(qū)市場監(jiān)管局將不斷優(yōu)化政務服務，進一步提高市場監(jiān)管窗口服務企業(yè)、服務群眾、服務發(fā)展的能力和水平，讓“證前”服務指導惠及更多企業(yè)和個人，激發(fā)經(jīng)營主體發(fā)展活力。