中國食品安全網訊（孫亞南）為進一步強化轄區(qū)食品安全監(jiān)管，防范化解食品安全風險隱患，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局牢樹底線思維，堅持目標導向，扎實推進食品安全“兩個責任”落地見效，進一步強化風險防控，確保食品質量安全。
一是加強工作部署，督導責任落實。召開食品安全“兩個責任”工作部署會，組織各鎮(zhèn)街落實“三張清單一項承諾書”（責任清單、任務清單、督查清單和包保干部承諾書）制度，推動轄區(qū)包保干部開展督導，優(yōu)化包保督導工作機制，加強“兩個責任”落實到位。
二是開展專項檢查，排查風險隱患。對轄區(qū)食品生產主體開展“企業(yè)落實主體責任”情況全覆蓋檢查，通過線上提交材料等非現(xiàn)場檢查方式，重點圍繞食品安全總監(jiān)及食品安全員任命書和工作守則、食品安全管理制度、食品安全風險管控清單及針對清單培訓情況、“日管控、周排查、月調度”工作記錄等要點，對轄區(qū)12家食品生產企業(yè)，3家食品生產加工小作坊進行督導檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的材料制定不合規(guī)、制度履行不到位等情況進行現(xiàn)場指導，并責令企業(yè)立即整改。
三是組織培訓抽考，增強責任意識。依托“特食抽考”小程序，對全區(qū)范圍內特殊食品經營主體的食品安全管理人員進行監(jiān)督抽考，針對保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學配方食品等不同特殊食品品類，開展不同題目抽查考試，以考促學，督促企業(yè)落實主體責任，提升食品安全管理人員素質水平。截至目前，全區(qū)共有393家企業(yè)參與考核，覆蓋率達66.84%，已達到北京市市場監(jiān)管局覆蓋率60%的要求。
下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大轄區(qū)食品安全監(jiān)管力度，強化“兩個責任”落實，切實履行食品安全主體責任，進一步提升食品安全治理能力和保障水平，確保人民群眾飲食安全。