中國食品安全網(wǎng)訊（孫亞南）為進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)食品安全監(jiān)管，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局牢樹底線思維，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，確保食品質(zhì)量安全。

一是加強(qiáng)工作部署，督導(dǎo)責(zé)任落實(shí)。召開食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作部署會(huì)，組織各鎮(zhèn)街落實(shí)“三張清單一項(xiàng)承諾書”（責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單和包保干部承諾書）制度，推動(dòng)轄區(qū)包保干部開展督導(dǎo)，優(yōu)化包保督導(dǎo)工作機(jī)制，加強(qiáng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)到位。

二是開展專項(xiàng)檢查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)主體開展“企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任”情況全覆蓋檢查，通過線上提交材料等非現(xiàn)場檢查方式，重點(diǎn)圍繞食品安全總監(jiān)及食品安全員任命書和工作守則、食品安全管理制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單及針對(duì)清單培訓(xùn)情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄等要點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)12家食品生產(chǎn)企業(yè)，3家食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行督導(dǎo)檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的材料制定不合規(guī)、制度履行不到位等情況進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并責(zé)令企業(yè)立即整改。

三是組織培訓(xùn)抽考，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。依托“特食抽考”小程序，對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)特殊食品經(jīng)營主體的食品安全管理人員進(jìn)行監(jiān)督抽考，針對(duì)保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)配方食品等不同特殊食品品類，開展不同題目抽查考試，以考促學(xué)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提升食品安全管理人員素質(zhì)水平。截至目前，全區(qū)共有393家企業(yè)參與考核，覆蓋率達(dá)66.84%，已達(dá)到北京市市場監(jiān)管局覆蓋率60%的要求。

下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大轄區(qū)食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提升食品安全治理能力和保障水平，確保人民群眾飲食安全。