中國食品安全網(wǎng)訊（祝俊偉 尤夢涵） 為進一步推動食品安全“兩個責(zé)任”工作走深走實，強化屬地管理責(zé)任落實，切實守護群眾食品安全，近期，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）召開食品安全“兩個責(zé)任”工作培訓(xùn)會，各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和屬地全體包保干部600余人參加會議。
會議主要圍繞食品安全“兩個責(zé)任”為主題，對《延慶區(qū)關(guān)于進一步優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機制的實施方案》進行宣貫教育，重點對包保主體的分類分級、督導(dǎo)方式的優(yōu)化、督導(dǎo)流程的簡化和不同風(fēng)險主體的督導(dǎo)任務(wù)清單進行了詳細解讀，并就包保干部在進入食品銷售單位、餐飲服務(wù)單位應(yīng)如何按照督導(dǎo)任務(wù)清單開展檢查，督導(dǎo)過程中應(yīng)注意哪些問題，遇到問題應(yīng)如何解決等進行了耐心指導(dǎo)，特別提出要重點關(guān)注包保主體證照公示、食品安全自查、經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境等事項。會上，通過播放延慶區(qū)市場監(jiān)管局制作的宣傳片《延慶區(qū)落實食品安全“兩個責(zé)任”》，幫助參會包保干部更好地熟悉工作機制與工作流程；對參會干部現(xiàn)場提出的問題進行了解答，共解答問題20個，現(xiàn)場發(fā)放《食品安全“兩個責(zé)任”業(yè)務(wù)“明白紙”》及相應(yīng)指導(dǎo)資料600余份，旨在幫助包保干部對“兩個責(zé)任”業(yè)務(wù)知識有更深的理解。
下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管責(zé)任，協(xié)助屬地政府落實屬地管理責(zé)任，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營商戶落實主體責(zé)任，切實筑牢食品安全防線。