中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 11月23日，北京懷柔綜合性國(guó)家科學(xué)中心第四屆雁棲人才論壇成功舉辦。本屆論壇以“人才引領(lǐng) 向‘新’而行——打造教育科技人才產(chǎn)業(yè)一體化融合發(fā)展高地”為主題，邀請(qǐng)頂尖科學(xué)家、企業(yè)家、知名專家學(xué)者深入交流對(duì)話，共議教育科技人才產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，共商國(guó)家戰(zhàn)略人才力量培養(yǎng)，共同助推北京國(guó)際科技創(chuàng)新中心和高水平人才高地建設(shè)。
一是科所聯(lián)動(dòng)，全力保障活動(dòng)食品安全?；顒?dòng)期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格履行食品安全保障職責(zé)，確保了840余人次的飲食安全。會(huì)議召開前，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談了餐飲接待單位食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求制定食品安全保障方案與應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)自查自糾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并簽訂了《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書》。
活動(dòng)期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科及懷北鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所科所聯(lián)動(dòng)，分別對(duì)制餐點(diǎn)位雁棲湖國(guó)際會(huì)展中心經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所主體資質(zhì)、原料采購(gòu)查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品添加劑使用，以及用餐點(diǎn)位供餐、食品留樣等情況進(jìn)行了全流程監(jiān)督保障，并結(jié)合實(shí)際需要對(duì)重點(diǎn)食品、餐飲具等開展了快速檢測(cè)。保障過(guò)程中共發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患1件次，監(jiān)督餐飲單位進(jìn)行食品留樣64件次，進(jìn)行食品快檢20件次，合格率100%?；顒?dòng)期間未發(fā)生任何食品安全事故。
二是市場(chǎng)監(jiān)管“志愿藍(lán)”為活動(dòng)提供周到服務(wù)。論壇期間，來(lái)自區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局志愿服務(wù)隊(duì)的10名青年志愿者們?cè)谥鲿?huì)場(chǎng)、會(huì)場(chǎng)門口、通道、電梯、停車場(chǎng)、路口承擔(dān)著會(huì)場(chǎng)指引、提供咨詢、交通疏導(dǎo)等工作。他們以最飽滿的熱情、最專業(yè)的態(tài)度，為論壇的順利進(jìn)行提供了有力保障。他們的身影成為了雁棲人才論壇上一道亮麗的風(fēng)景線，展現(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管青年的青春風(fēng)采和良好形象。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)總結(jié)保障中的經(jīng)驗(yàn)做法，不斷提升餐飲服務(wù)保障監(jiān)管人員的能力素質(zhì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局志愿服務(wù)隊(duì)也將繼續(xù)組織做好志愿服務(wù)保障工作，以行動(dòng)詮釋責(zé)任，為助推區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。