中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫亞南）為凈化市場(chǎng)環(huán)境，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者食品安全，近日，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，組織開展針對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管專項(xiàng)督導(dǎo)工作，嚴(yán)密防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)筑牢食品安全防線，確保人民群眾買得放心、吃得安心。
在檢查過程中，執(zhí)法人員一是重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過程中是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度，是否嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，是否存在銷售標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)不合格、“三無(wú)”、過期變質(zhì)等假冒偽劣食品行為，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見；二是認(rèn)真查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫證明和肉品品質(zhì)合格證明，排查是否存在銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格畜禽產(chǎn)品違法經(jīng)營(yíng)行為，確保畜禽產(chǎn)品等食材來(lái)源正規(guī)合法；三是要求市場(chǎng)開辦者嚴(yán)把源頭質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格查驗(yàn)入場(chǎng)銷售者食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購(gòu)貨憑證、合格證明文件，對(duì)不符合要求的一律禁止入場(chǎng)銷售。
截至目前，共檢查各類食品銷售者20余戶，發(fā)現(xiàn)銷售過期食品1戶，已下發(fā)責(zé)令改正通知書。下一步，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，常態(tài)化開展此類檢查，有效提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理水平，為消費(fèi)者營(yíng)造安全、健康、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。