中國食品安全網(wǎng)訊（孫亞南）為凈化市場環(huán)境，規(guī)范經(jīng)營秩序，切實保障廣大消費者食品安全，近日，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局按照“四個最嚴”要求，組織開展針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管專項督導(dǎo)工作，嚴密防范化解食品安全風(fēng)險隱患，切實筑牢食品安全防線，確保人民群眾買得放心、吃得安心。

在檢查過程中，執(zhí)法人員一是重點檢查食品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中是否嚴格落實進貨查驗和索票索證制度，是否嚴把食品進貨關(guān)，是否存在銷售標簽和標識不合格、“三無”、過期變質(zhì)等假冒偽劣食品行為，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改意見；二是認真查驗畜禽產(chǎn)品動物檢疫證明和肉品品質(zhì)合格證明，排查是否存在銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品違法經(jīng)營行為，確保畜禽產(chǎn)品等食材來源正規(guī)合法；三是要求市場開辦者嚴把源頭質(zhì)量關(guān)，嚴格查驗入場銷售者食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件，對不符合要求的一律禁止入場銷售。

截至目前，共檢查各類食品銷售者20余戶，發(fā)現(xiàn)銷售過期食品1戶，已下發(fā)責(zé)令改正通知書。下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，常態(tài)化開展此類檢查，有效提升農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理水平，為消費者營造安全、健康、放心的食品消費環(huán)境。