中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為進(jìn)一步落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，有效防范食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，12月4日，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任工作部署及交流會(huì)。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)秦紅霞，食品生產(chǎn)科參會(huì)，轄區(qū)內(nèi)69家食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)作坊的食品安全總監(jiān)、食品安全員共110人參會(huì)。
此次部署交流會(huì)，旨在強(qiáng)化企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平，以培訓(xùn)提質(zhì)效、以交流促發(fā)展，為轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供服務(wù)和保障。此次會(huì)議在北京紅星股份有限公司召開(kāi)，為促進(jìn)企業(yè)間交流學(xué)習(xí)、合作共享建立了友好橋梁。
會(huì)上，北京紅星股份有限公司質(zhì)量管理部部長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)王世龍，對(duì)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。以紅星的生產(chǎn)實(shí)踐為例，介紹了紅星如何實(shí)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患管控到位，如何當(dāng)好食品安全的第一責(zé)任人。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科執(zhí)法人員對(duì)近期企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作進(jìn)行部署，并就投訴舉報(bào)業(yè)務(wù)和許可業(yè)務(wù)進(jìn)行提示。要求企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)、人員管理等制度落實(shí)，從生產(chǎn)源頭減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，降低投訴舉報(bào)率。
會(huì)后，北京紅星股份有限公司組織全體參會(huì)人員參觀了生產(chǎn)車(chē)間、實(shí)驗(yàn)室等，進(jìn)一步加強(qiáng)了企業(yè)間相互交流和共同發(fā)展。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將根據(jù)市區(qū)兩級(jí)工作部署要求，持續(xù)督促企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，織牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，全面提高轄區(qū)食品生產(chǎn)安全領(lǐng)域治理能力，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求提供有力保障。