中國食品安全網(wǎng)訊（史浩川）近日，為貫徹落實《關(guān)于加強中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理監(jiān)督的指導意見》的相關(guān)工作要求，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局主動擔當，向前一步，與駐區(qū)政府辦紀檢監(jiān)察組、區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)財政局、北京市公安局石景山分局組成檢查組，對轄區(qū)中小學校園食品安全突出問題專項整治成果開展聯(lián)合檢查。
此次聯(lián)合檢查采用“四不兩直”的形式進行。檢查組通過深入食堂查安全、深入制度查落實、深入臺賬查記錄、深入記錄查管理的方式，對學校食材原料采購、規(guī)范承包經(jīng)營、食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)、餐飲具清洗消毒、有害生物防治、主體責任落實等方面進行了全面的檢查指導與驗收。檢查組指出，校園食品安全不僅關(guān)系著學生的茁壯成長，更是保證教育高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。各部門要高標準、嚴要求、強監(jiān)管，指導幫扶學校落實各項工作，尤其注意細化保障安全各項工作措施；學校要嚴格壓緊壓實食品安全主體責任，務(wù)必將校園食品安全列入學校年度重點工作任務(wù)，同時要落實食品安全投訴處置機制，快速核查、及時響應，做到飲食安全和服務(wù)滿意兩手抓。
此外，針對前期建立的問題臺賬，檢查組逐一對照，查看各校是否針對問題進行整改落實，是否形成閉環(huán)處置。檢查組強調(diào)學校要切實落實好食品安全主體責任，切實加強食品安全日常管理，嚴防食品安全事故發(fā)生。同時，做好食品留樣制度清、克數(shù)夠、設(shè)備穩(wěn)、時間足，完善和開展食品安全事故應急預案和應急演練，強化應急處置機制，確保各個環(huán)節(jié)不出紕漏。
最后，檢查組對該區(qū)學校食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，要求各校建立長期有效的常態(tài)化管理機制。未來，該局也將繼續(xù)堅持首善標準，強化行紀銜接和聯(lián)動協(xié)同，筑牢食品安全防線，助力校園食品安全高質(zhì)量發(fā)展。