中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 近日，北京市延慶區(qū)召開2024年度優(yōu)秀人才培養(yǎng)資助工作部署會(huì)，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局胡丹東申報(bào)的“基于UPLC-MS/MS和云智能數(shù)據(jù)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)三高類保健食品中非法添加化學(xué)藥物篩查平臺(tái)建設(shè)”項(xiàng)目獲得資助。
隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，保健食品市場(chǎng)日益繁榮。一些不法商家為了追求快速效果和市場(chǎng)份額，非法在保健食品中添加化學(xué)藥物，特別是針對(duì)調(diào)節(jié)“三高”（高血壓、高血糖、高血脂）的保健食品，這種行為嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的健康。胡丹東團(tuán)隊(duì)旨在利用超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（UPLC-MS/MS）技術(shù)和云智能數(shù)據(jù)技術(shù)，構(gòu)建一套針對(duì)調(diào)節(jié)“三高”類保健食品中非法添加化學(xué)藥物的篩查平臺(tái)，用于檢測(cè)調(diào)節(jié)“三高”類保健食品中的非法添加化學(xué)藥物。該平臺(tái)的建立具有高效、準(zhǔn)確、智能化和可擴(kuò)展性等特點(diǎn)，將為保健食品市場(chǎng)的監(jiān)管和消費(fèi)者的健康保障提供有力的技術(shù)支持。
下一步，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將深刻領(lǐng)會(huì)開展優(yōu)秀人才培養(yǎng)資助工作的重要意義，把人才培養(yǎng)放到更加突出的位置抓緊抓實(shí)抓好，持續(xù)為人才搭建施展才華的寬廣舞臺(tái)。落實(shí)好主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的日常管理、資金的使用監(jiān)管和對(duì)人才的跟蹤培養(yǎng)，做好項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的政治引領(lǐng)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，服務(wù)指導(dǎo)項(xiàng)目順利實(shí)施。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及團(tuán)隊(duì)拿出創(chuàng)新的本領(lǐng)、革新的勇氣，大膽探索、拼搏進(jìn)取、奮發(fā)實(shí)干，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施，積極促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化落地。