中國食品安全網(wǎng)訊 近日，“巳巳如意 樂享雁棲”2025年雁棲鎮(zhèn)燕城新春廟會隆重開幕。此次廟會以燕城古街為主會場，頂秀美泉小鎮(zhèn)、水岸雁棲為分會場三地聯(lián)動。為保障市民游客逛得開心、吃得安心，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長秦紅霞帶隊，食品流通科與雁棲鎮(zhèn)所“科所聯(lián)動”、履職盡責，全力做好廟會期間食品安全保障工作。
一是重點檢查入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、落實索證索票制度、進貨查驗記錄等食品安全管理要求，確保資質(zhì)票證齊全、源頭安全可控。
二是與廟會舉辦者建立對接機制。對廟會經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生、現(xiàn)場制售原料貯存、設(shè)備設(shè)施運行等檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出針對性建議，督促其進一步落實食品安全主體責任。
三是向入場食品經(jīng)營者與消費者積極宣貫食品安全法律法規(guī)，幫助經(jīng)營者提升食品安全責任意識，提醒消費者選擇正規(guī)攤位、注意食品存放溫度，讓安全理念深入人心。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，以高標準、嚴要求筑牢食品安全防線，確保廣大消費者營造更放心、更優(yōu)質(zhì)的消費環(huán)境。