中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（田雪）為有效鞏固旅游景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管成果，營(yíng)造安全、有序、放心的市場(chǎng)環(huán)境，北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局景區(qū)所再發(fā)力，積極以一系列舉措與不懈努力，持續(xù)優(yōu)化八達(dá)嶺長(zhǎng)城旅游景區(qū)營(yíng)商環(huán)境，為延慶經(jīng)濟(jì)的騰飛筑牢堅(jiān)實(shí)根基。
一是專(zhuān)業(yè)領(lǐng)航，賦能商戶(hù)蓬勃發(fā)展。嚴(yán)守食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查審核關(guān)，保障食品經(jīng)營(yíng)“入場(chǎng)”安全規(guī)范。第一時(shí)間深入現(xiàn)場(chǎng)，為商家提供全方位、精細(xì)化的培訓(xùn)指導(dǎo)。從合理規(guī)劃空間布局到精準(zhǔn)配置設(shè)備；從人員配備到食品儲(chǔ)存環(huán)境等，提前介入，為商戶(hù)排憂(yōu)解難、出謀劃策，節(jié)約時(shí)間避免返工。
二是嚴(yán)規(guī)細(xì)管，筑牢“舌尖安全”防線。始終將保障游客飲食安全作為重中之重，以嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度，對(duì)景區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)開(kāi)展監(jiān)督檢查，狠抓食品經(jīng)營(yíng)全流程規(guī)范，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的2家商戶(hù)存在食品混放、貯存方式不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，當(dāng)即監(jiān)督商家進(jìn)行整改，目前已整改完畢。從源頭把控食材質(zhì)量，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度等。在食品加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格要求“葷、素、生、熟”分類(lèi)存放與處理，杜絕交叉污染，全方位保障食品安全。嚴(yán)格落實(shí)餐飲器具的清洗、消毒、保潔制度，堅(jiān)決消除潛在的安全隱患，讓廣大游客購(gòu)物放心、用餐安心。
三是接訴即辦，增進(jìn)人民福祉溫度。秉持“民有所呼，我有所應(yīng)”的服務(wù)理念，對(duì)群眾訴求迅速響應(yīng)。接到投訴后，即刻趕赴現(xiàn)場(chǎng)，全面開(kāi)展調(diào)查。堅(jiān)持“群眾利益無(wú)小事”的原則，對(duì)于游客訴求反映比較集中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，組織會(huì)議進(jìn)行研判和商討解決方案，經(jīng)研判會(huì)商目前已解決2件疑難問(wèn)題。
下一步，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局景區(qū)所將繼續(xù)優(yōu)化游客反饋機(jī)制，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)、智能化等新手段，持續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量，提升食品監(jiān)管效能，持之以恒抓好營(yíng)商環(huán)境工作，全力打造更安全，更優(yōu)質(zhì)的旅游環(huán)境，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。