中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為切實(shí)打通為民服務(wù)“最后一公里”，筑牢轄區(qū)食品安全防線，近日，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雁棲鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所赴官地村，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證即將到期的18戶小餐飲店進(jìn)行集中培訓(xùn)并開(kāi)展證前現(xiàn)場(chǎng)核查指導(dǎo)。
在此次培訓(xùn)中，雁棲鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦小餐飲單位食品安全意識(shí)薄弱環(huán)節(jié)，以強(qiáng)化管理、提升水平為目標(biāo)，深入淺出地講解食品安全法規(guī)與操作規(guī)范要點(diǎn)。一方面，督促各小餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，亮證亮照經(jīng)營(yíng)，確保食品來(lái)源可追溯、加工過(guò)程規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；另一方面，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正小餐飲單位存在的食品安全隱患，并當(dāng)場(chǎng)指導(dǎo)糾正，將事故風(fēng)險(xiǎn)扼殺在萌芽狀態(tài)。
指導(dǎo)過(guò)程中，雁棲鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)著重提出三點(diǎn)明確要求：一是要根據(jù)核查結(jié)果制定整改計(jì)劃，明確整改期限，整改后經(jīng)復(fù)查合格方可辦理相關(guān)許可。二是要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，提高食品安全意識(shí)，確保不出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。三是妥善解決好消費(fèi)者投訴，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，營(yíng)造讓游客放心、滿意的消費(fèi)環(huán)境。
下一步，雁棲鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)秉持為民初心，以“為百姓辦實(shí)事”為抓手，主動(dòng)靠前服務(wù)，聚焦轄區(qū)群眾與各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體的急難愁盼，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，精心營(yíng)造和諧有序的消費(fèi)生態(tài)。