中國食品安全網(wǎng)訊 隨著氣溫逐漸升高，食品過期、變質(zhì)等問題發(fā)生的風(fēng)險也隨之增加。為切實保障百姓“舌尖上的安全”，同步強化對制售假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品違法行為的專項整治，日前，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局流通科聯(lián)合綜合執(zhí)法大隊、龍山街道市場監(jiān)管所、泉河街道市場監(jiān)管所，對懷柔區(qū)首聯(lián)益家（北京）超市有限公司5家店開展行政約談，全面強化食品安全監(jiān)管工作。
約談會上，執(zhí)法人員通報了近期消費投訴情況，重點圍繞食品安全和消費投訴處置兩方面工作，結(jié)合制售假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品違法行為專項整治和近期輿情熱點問題，對各企業(yè)負責(zé)人進行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并提出以下明確要求：
一是要嚴格執(zhí)行進貨查驗制度，特別是針對肉類及肉類產(chǎn)品，嚴防未取得合格證明、來源不明等不合格肉類產(chǎn)品入場流通。二是要嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，加大日常檢查頻次，重點排查“山寨”食品、過期變質(zhì)食品以及標簽不符合規(guī)范的食品。三是要強化員工培訓(xùn)考核，學(xué)習(xí)了解新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》等最新標準，提升員工的責(zé)任意識。四是要完善投訴響應(yīng)機制，公開投訴舉報渠道，對消費者反映的問題要及時核實處理，遇到職業(yè)索賠行為要及時通報市場監(jiān)管部門，堅決維護消費者和企業(yè)自身的合法權(quán)益。
首聯(lián)益家（北京）超市有限公司各負責(zé)人在約談過程中表示將立即開展全面整改，從采購、存儲、銷售等各個環(huán)節(jié)進行嚴格自查，加大對員工培訓(xùn)力度，堅決杜絕超期食品的出現(xiàn)，嚴厲抵制制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品的行為，為懷柔區(qū)居民提供一個安全、放心的購物環(huán)境。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，嚴格落實“四個最嚴”要求，全力保障全區(qū)人民的飲食安全。