中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 北京市懷柔區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從細(xì)節(jié)處把關(guān)，在關(guān)鍵處發(fā)力，扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查，多措并舉守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，切實(shí)筑牢食品安全防線。
渤海鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所——開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員圍繞學(xué)校食堂及校園周邊小餐飲、小食雜店等主體進(jìn)行了全面檢查。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格、進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、儲(chǔ)存條件等情況；嚴(yán)厲打擊“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、假劣肉制品，經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期及非法添加食品等違法違規(guī)行為。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法等法律法規(guī)，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保所售食品質(zhì)量安全。
計(jì)量科——開(kāi)展行政執(zhí)法檢查工作。執(zhí)法人員通過(guò)數(shù)據(jù)比對(duì)、網(wǎng)上收集、遠(yuǎn)程審查、在線通知等方式，對(duì)轄區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲店、加油站、眼鏡制配場(chǎng)所計(jì)量器具使用企業(yè)開(kāi)展非現(xiàn)場(chǎng)檢查。截至目前，開(kāi)展非現(xiàn)場(chǎng)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體15家，對(duì)發(fā)現(xiàn)屬于強(qiáng)制檢定的計(jì)量器未經(jīng)檢定合格繼續(xù)使用的2家企業(yè)采取責(zé)令整改措施。
琉璃廟鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所——開(kāi)展民俗旅游經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)。組織轄區(qū)民俗經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)村雙文鋪村開(kāi)展食品專題培訓(xùn)，20余戶民俗經(jīng)營(yíng)戶參與，通過(guò)政策解讀、餐飲質(zhì)量管理、日常注意問(wèn)題等方面進(jìn)行系統(tǒng)指導(dǎo)，并與村負(fù)責(zé)民俗管理工作同志就許可辦理、日常經(jīng)營(yíng)管理、餐飲服務(wù)提質(zhì)增速等方面進(jìn)行交流，針對(duì)日常市場(chǎng)監(jiān)管食品安全方面投訴舉報(bào)進(jìn)行分析，使經(jīng)營(yíng)者在糾紛處理和風(fēng)險(xiǎn)防范方面有了清晰地認(rèn)識(shí)，幫助經(jīng)營(yíng)者通過(guò)加強(qiáng)自身管理，規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
懷北鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所——開(kāi)展餐飲環(huán)節(jié)食品安全培訓(xùn)。懷北鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合懷北鎮(zhèn)政府開(kāi)展食品安全培訓(xùn)活動(dòng)，強(qiáng)化了懷北鎮(zhèn)民俗戶及景區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)，提高了餐飲服務(wù)水平，保障了餐飲環(huán)節(jié)食品安全，此次活動(dòng)共有120余戶主體參加，全面提升了培訓(xùn)實(shí)效。
長(zhǎng)哨營(yíng)鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管所——開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)主體檢查。結(jié)合近期食品安全領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)要求，以轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查是否存在銷售過(guò)期變質(zhì)食品；銷售散裝食品是否按要求在外包裝、貨架等顯著位置設(shè)置標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否完整規(guī)范；是否存在銷售假冒偽劣食品及肉制品；食品進(jìn)貨臺(tái)賬登記是否及時(shí)，守護(hù)好農(nóng)村百姓“舌尖上的安全”。