中國食品安全網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，6月4日，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局食品流通科聯(lián)合懷柔鎮(zhèn)市場監(jiān)管所，對某食品連鎖有限公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行了行政約談。
約談會(huì)上，區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合近期消費(fèi)者投訴舉報(bào)情況，要求企業(yè)全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)加強(qiáng)食品安全質(zhì)量管控，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。同時(shí)，結(jié)合近期輿情熱點(diǎn)問題，對企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并提出以下明確要求：
一是嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為。進(jìn)一步加大食品安全自查力度，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，重點(diǎn)加強(qiáng)對食品儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期管理的巡查力度，嚴(yán)禁銷售過期食品，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任。二是健全門店管理體系。對加盟店實(shí)施統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，確保門店銷售規(guī)范，實(shí)現(xiàn)食品來源可查、去向可追。同時(shí)，定期開展食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范培訓(xùn)，提升從業(yè)人員能力。三是完善投訴處理機(jī)制。明確投訴響應(yīng)時(shí)限，公開投訴舉報(bào)渠道，對問題產(chǎn)品要嚴(yán)格執(zhí)行下架召回制度，對消費(fèi)者反映的合理訴求要及時(shí)處理，依法妥善解決消費(fèi)糾紛。
某食品連鎖有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在約談中表示，將立即開展全面自查整改，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管要求，堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時(shí)撥打12345、12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)，共同守護(hù)食品安全防線。