中國食品安全網(wǎng)訊（王潤澤）近日，受持續(xù)強降雨影響，北京市延慶區(qū)珍珠泉鄉(xiāng)與四海鎮(zhèn)出現(xiàn)嚴重洪澇災(zāi)害，在汛情嚴峻的考驗下，延慶區(qū)市場監(jiān)管局四海鎮(zhèn)市場監(jiān)管所作為前沿陣地，始終秉承“人民至上、生命至上”的根本宗旨，迅速響應(yīng)區(qū)市場監(jiān)管局黨組會議關(guān)于防汛救災(zāi)工作的決策部署，堅決扛起災(zāi)區(qū)市場監(jiān)管的神圣職責。近日，四海鎮(zhèn)市場監(jiān)管所迅速組織執(zhí)法人員，開展專項安全檢查工作，以實際行動筑牢防汛安全的堅固防線。

精準監(jiān)管商戶群，保障食安穩(wěn)價格。在開展商戶檢查工作過程中，執(zhí)法人員將食品安全與價格穩(wěn)定作為核心關(guān)注點。他們細致審查了商戶所售食品的保質(zhì)期限和儲存條件，對存在水泡、變質(zhì)跡象的食品進行了嚴格排查，并向經(jīng)營者重申了汛期食品安全的底線要求，嚴禁水泡、變質(zhì)食品流入市場。與此同時，執(zhí)法人員對糧食、食用油、肉類、蛋類、奶制品等民生必需品的價格進行了詳盡核查，確保了商品的明碼標價，同時提醒商戶堅守誠信經(jīng)營的基本原則，堅決遏制哄抬物價、價格欺詐等違法行為，全力以赴保障災(zāi)區(qū)市場秩序的穩(wěn)定。

深耕防汛安置點，織密民生安全網(wǎng)。針對防汛安置點，執(zhí)法人員重點對食品安全保障情況進行了細致檢查。對安置點內(nèi)供餐單位的食材采購渠道、加工環(huán)境、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了全面審查，確保安置群眾飲食安全，吃得放心。同時，執(zhí)法人員還對轄區(qū)內(nèi)特種設(shè)備的使用狀況進行了仔細檢查，及時排除了汛期環(huán)境變化可能引發(fā)的安全隱患。

聚焦養(yǎng)老餐食點，筑牢民生定盤星。在老年餐桌檢查過程中，執(zhí)法人員重點檢查食材有無泡水情況、倉儲規(guī)范性及廚房衛(wèi)生管理情況。要求養(yǎng)老食堂嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，加強后廚排水設(shè)施檢查，防止因雨水倒灌影響供餐安全，全力保障災(zāi)區(qū)老年群體的飲食安全與身體健康。

此次專項檢查，共檢查轄區(qū)內(nèi)2家超市、6家小食雜店、1家加油站、3個安置點及3個養(yǎng)老食堂，其中發(fā)現(xiàn)問題2個，不涉及水泡食品問題。問題均為未明碼標價，并要求當場立即整改。累計為189戶388人，提供了安全用餐保障與服務(wù)支持。

下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)緊繃防汛安全弦，嚴格按照上級部署要求，以更嚴密的舉措、更務(wù)實的作風，加大轄區(qū)檢查頻次與力度，及時響應(yīng)各類突發(fā)情況，用堅守與擔當守護災(zāi)區(qū)群眾的安全與利益，讓“受得住安全，護得住民生”的承諾，在田間地頭的每個角落落地生根，溫暖前行。