中國食品安全網(wǎng)訊（張沫）近日，“詩情畫意秋來潮，京西福地舉人村”秋粥節(jié)民俗活動在門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)靈水村舉辦。北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局全程零距離駐守，以“監(jiān)管+服務”雙保障為活動筑牢安全防線，助力活動圓滿完成，實現(xiàn)“零事故、零投訴、零輿情”目標，讓傳統(tǒng)民俗在新時代煥發(fā)安心活力。

一是提前介入，聚焦源頭把控?；顒忧奥?lián)合齋堂鎮(zhèn)食安辦，對小米、紅豆、紅棗等粥料供貨商資質(zhì)及檢測報告開展全覆蓋核查，確保原料安全可溯。協(xié)助劃定專用分餐區(qū)，從源頭規(guī)避人員擁擠風險，為活動安全有序進行打下基礎。

二是全程監(jiān)管，緊盯關鍵環(huán)節(jié)。監(jiān)管人員每日現(xiàn)場駐守，動態(tài)核驗幫廚健康證，對現(xiàn)場老鍋熬制前后清潔消毒記錄、熬制過程溫度監(jiān)測情況進行監(jiān)督檢查，維護領粥現(xiàn)場秩序。同時，對主會場周邊人流密集區(qū)的5家臨時攤販實施“亮證經(jīng)營、明碼標價、原料公示”三統(tǒng)一管理。

三是服務前移，助力消費維權。在會場設立“值班服務崗”，實現(xiàn)消費糾紛現(xiàn)場受理、即時解決。每日現(xiàn)場開展消費者權益保護、食品安全等科普宣傳活動，將維權服務與風險提示直接送達群眾?；顒悠陂g累計提供咨詢30余人次。

下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將總結此次活動經(jīng)驗，持續(xù)優(yōu)化“駐點監(jiān)管+文化守護”模式，讓更多傳統(tǒng)節(jié)日在安全傳承中綻放光彩。