中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（許擎天）隨著密云水庫(kù)開(kāi)庫(kù)捕魚(yú)臨近，第二十二屆密云魚(yú)王美食節(jié)將于9月26日在北京市密云區(qū)古北水鎮(zhèn)盛大啟幕。為打造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前對(duì)古北水鎮(zhèn)開(kāi)展綜合檢查，為美食節(jié)順利舉辦保駕護(hù)航。

執(zhí)法人員深入景區(qū)內(nèi)各超市、餐飲單位等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位的證照是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否落實(shí)到位、食品儲(chǔ)存和加工制作過(guò)程是否規(guī)范等情況。同時(shí)，向主辦方詳細(xì)講解《大型商業(yè)展會(huì)（食品展銷(xiāo)會(huì)）食品安全監(jiān)督管理工作指導(dǎo)（試行）》相關(guān)內(nèi)容，明確其“第一責(zé)任人”職責(zé)，指導(dǎo)商戶(hù)建立健全進(jìn)貨臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，仔細(xì)核查供貨商資質(zhì)與食品合格證明，切實(shí)從源頭守住食品安全關(guān)。

此外，為保證美食節(jié)期間特種設(shè)備安全運(yùn)行，執(zhí)法人員聯(lián)合景區(qū)工作人員，依據(jù)國(guó)家特種設(shè)備安全技術(shù)規(guī)范，對(duì)景區(qū)內(nèi)電梯、觀光車(chē)輛等特種設(shè)備進(jìn)行全面“體檢”，細(xì)致排查安全隱患，確保景區(qū)內(nèi)特種設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)。同時(shí)，要求景區(qū)進(jìn)一步完善特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案，成立應(yīng)急保障小組，確保一旦發(fā)生設(shè)備故障或緊急情況，能第一時(shí)間啟動(dòng)預(yù)案、高效處置，全力保障游客人身安全。

活動(dòng)期間，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展監(jiān)管檢查和服務(wù)保障工作，加強(qiáng)應(yīng)急值守，全力保障廣大市民和游客在密云魚(yú)王美食節(jié)期間吃得放心、玩得舒心。