中國(guó)食品安全報(bào)訊（孫德明?畢賀申）為有效維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了端午節(jié)食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，全力做好食品安全執(zhí)法工作。
制定工作方案，強(qiáng)化統(tǒng)籌部署。該局制定《食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全整治提升行動(dòng)實(shí)施方案》，明確了檢查以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等人員流動(dòng)較大的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、追溯制度等落實(shí)情況，圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品的合格證明、追溯憑證、檢驗(yàn)檢疫證明等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
突出節(jié)日特點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)檢查。此次檢查以節(jié)日消費(fèi)集中的粽子、蜜棗、糯米、肉制品、蔬菜等節(jié)日消費(fèi)量大的食品及食材為重點(diǎn)，特別是真空包裝和冷凍貯存食品。檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品儲(chǔ)存條件是否符合要求、包裝標(biāo)簽是否規(guī)范、是否有虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期或經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品等違法行為。
抓緊疫情防控，堅(jiān)決落實(shí)到底。執(zhí)法人員督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)掃碼、測(cè)溫、戴口罩、一米線等常態(tài)化疫情防控要求，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)防節(jié)日期間人員聚集。指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)繼續(xù)做好入場(chǎng)人員管理，嚴(yán)格按要求落實(shí)佩戴N95口罩、查驗(yàn)24小時(shí)核酸證明等提級(jí)管控措施，同時(shí)強(qiáng)化重點(diǎn)產(chǎn)品防控，做好入場(chǎng)重點(diǎn)產(chǎn)品的溯源管理和車輛消殺。
開(kāi)展專項(xiàng)抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。根據(jù)節(jié)日需求加大抽檢抽驗(yàn)力度，以超市、便利店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，開(kāi)展食品監(jiān)督抽檢25批次，完成大腸桿菌、氯霉素、硼砂、亞硝酸鹽等8個(gè)項(xiàng)目的快速檢驗(yàn)40批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品。
加強(qiáng)食安宣傳，提高責(zé)任意識(shí)。在開(kāi)展檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法按流程做好食品日常管理經(jīng)營(yíng)，防止問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)要求經(jīng)營(yíng)者及時(shí)改正。
5月27日以來(lái)，門頭溝市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員180余人次，檢查單位86家次，檢查各類商戶230余戶次。下一步，該局將持續(xù)加大執(zhí)法監(jiān)督力度和頻次，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，確保全區(qū)人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日。