中國(guó)食品安全報(bào)訊（何妍君?范蕊）為進(jìn)一步抓嚴(yán)抓實(shí)抓細(xì)冷庫(kù)及冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，?yán)把市場(chǎng)流通關(guān)，切實(shí)做好“外防輸入、內(nèi)防反彈、人物同防”工作，懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局流通科、廟城鎮(zhèn)所聯(lián)合廟城鎮(zhèn)政府開(kāi)展第三方冷庫(kù)專(zhuān)項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了第三方冷庫(kù)的食品入出庫(kù)臺(tái)賬、設(shè)備運(yùn)行、溫度控制及監(jiān)測(cè)、貯存過(guò)程管理等情況。
一是現(xiàn)場(chǎng)查看冷庫(kù)內(nèi)是否貯存來(lái)源不明的冷凍食品。二是檢查冷鏈?zhǔn)称匪髌彼髯C和進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C”是否齊全、銷(xiāo)貨臺(tái)賬是否記錄齊全，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯、去向可追。三是檢查商家溯源平臺(tái)使用情況，督促其及時(shí)將入庫(kù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂浫胂到y(tǒng)，并再次詳細(xì)指導(dǎo)如何使用“北京冷鏈”小程序，進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)協(xié)同屬地政府壓實(shí)四方責(zé)任，聚焦冷庫(kù)及冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎瑥?qiáng)化宣傳引導(dǎo)，加大監(jiān)管力度，以監(jiān)管責(zé)任落實(shí)倒逼市場(chǎng)主體責(zé)任落地，進(jìn)一步筑牢疫情防控和食品安全防線(xiàn)，保障群眾生命健康安全。