中國食品安全網(wǎng)訊（孫一倫）為高效推動食品安全“兩個責任”工作落地見效，持續(xù)提升食品安全管理水平，門頭溝區(qū)食安辦（辦公室設(shè)在區(qū)市場監(jiān)管局）多措并舉，統(tǒng)籌屬地管理責任和日常監(jiān)管責任，共筑食品安全防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

一是高效推進再部署。區(qū)食安辦組織召開“落實食品安全屬地管理責任”工作推進會，對前期工作落實中出現(xiàn)的問題及解決途徑、下一步工作推進措施等進行再部署，對“落實食品安全屬地管理責任平臺”存在的問題進行工作指導(dǎo)說明，要求各級包保干部提高政治站位，深刻領(lǐng)會落實屬地責任的重要意義，進一步深化統(tǒng)籌合作，全力推動食品安全“兩個責任”機制向縱深推進、向精準落實、向?qū)嵦幰娦А?/p>

二是細化分解再培訓(xùn)。區(qū)食安辦組織各鎮(zhèn)街包保干部和屬地市場所人員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，現(xiàn)場對“日管控、周排查、月調(diào)度”工作、包保干部責任清單和任務(wù)清單中的項目進行細致解讀，并對落實食品安全“兩個責任”工作中出現(xiàn)的問題進行答疑。各屬地市場所通過配合鎮(zhèn)街開展包保干部培訓(xùn)會、與鎮(zhèn)村兩級包保干部簽署《鎮(zhèn)級食品安全責任與任務(wù)承諾書》和《村級食品安全責任與任務(wù)承諾書》等方式，不斷提升包保干部責任意識和履職能力。

三是責任壓實再督導(dǎo)。區(qū)食安委辦組織鎮(zhèn)街包保干部對轄區(qū)5家教育機構(gòu)食堂開展專項督導(dǎo)檢查工作，重點查看教育機構(gòu)食堂落實食品安全主體責任和索證索票制度情況、食品加工和保存環(huán)節(jié)是否規(guī)范等，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分票據(jù)未及時錄入臺賬、原料和成品、半成品混放等情況，現(xiàn)場要求食堂管理人員進行整改。通過抽查方式對大臺街道食安委辦、王平鎮(zhèn)食安委辦落實食品安全屬地管理責任情況進行督查，經(jīng)檢查，隨機抽取的2戶B級主體嚴格落實食品安全各項要求，暫未發(fā)現(xiàn)問題。

下一步，門頭溝區(qū)食安委辦將不斷健全工作機制，持續(xù)壓緊壓實食品安全“兩個責任”，分層分級精準防控，引導(dǎo)社會力量參與社會監(jiān)督，營造放心安全的食品消費環(huán)境，共建食品安全社會共治格局。